保定肠息肉患者该如何饮食？

随着生活水平的普遍提高，肠息肉，这种“富贵病”的发病率越来越高，肠息肉是肠道黏膜表面突出的异常生长的组织，在没有确定病理性质前通称为息肉，肠息肉目前具体的发病机制尚不清楚。但有研究表明肥胖、吸烟、家族史等人群发生息肉风险较高。同时饮食也是息肉不可忽视的因素，日常应如何合理饮食，才能有效预防和控制息肉发生呢？
预防肠息肉——一定要少吃的食物！

1、红肉

动物的肉中含有很多的饱和脂肪酸，过多的摄入容易刺激胆汁的分泌，过多胆汁在大肠内滞留转化为一种已被证实为致癌物质的戊酸，且饱和脂肪中含较多的花生四烯酸，可以促进肠上皮细胞异常生长成息肉甚至癌变。

2、油炸、腌制烧烤食物

食物经过高温油炸，会使蛋白质，氨基酸热解，发生分离突变，从而形成杂环胺等致癌物质。而腌制、烟熏的食物中常常含有亚硝酸盐致癌物质，另外火烤食物容易产生多环芳香碳氢化合物（PAH）致癌物质。

预防肠息肉——可以多吃的食物！

01、富含膳食纤维的食品

膳食纤维不容易被人体吸收，进入大肠后能促进肠蠕动、减少食物和潜在的致癌物在肠道中的停留时间，可以使致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。
膳食纤维在大肠内经细菌发酵，保存大便中的水分，可以使大便变软，产生通便作用，保护肠道生态。

02、多食富含萝卜硫素、叶酸的食物

萝卜硫素能保护肠道，减缓息肉的生长，诱导有害细胞的自我毁灭，而西兰花和卷心菜富含硫代葡萄糖酸盐，咀嚼消化后转化成异硫氰酸酯和萝卜硫素。叶酸也称维生素B9，是维持生命重要的必需维生素。

03、多吃姜、蒜

大蒜素是大蒜独到味道的化合物，研究表明大蒜素能够有效降低结肠癌的风险和结肠息肉的风险。食用或烹煮前，让碎蒜静置于空气接触10分钟，释放更多大蒜素发挥作用。

04、多食五颜六色的蔬菜

五颜六色的蔬菜，除含有丰富维生素和矿物质外，含有更多抗氧化和抗肿瘤的植物活性成分。如菠菜、青椒、西兰花等绿色蔬菜含有较多叶绿素、叶黄素；番茄、辣椒、红甜椒等红色蔬菜含番茄红素、辣椒红素；紫甘蓝、甜菜、紫薯等紫色蔬菜含花青素、甜菜苷；胡萝卜、南瓜、黄椒等橙色蔬菜含β－胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A。

05、多食富含维生素E的食物

维生素E是天然抗氧化剂，在人体的抗氧化系统中扮演着重要的角色。小麦胚芽是维生素E集中的天然来源之一。莴苣、番茄、胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、各种坚果、肉和乳制品中均富有维生素E。

保定九洲胃肠病医院的医生提醒：想要避免肠息肉的发生、发展、降低复发和癌变机会。除了要注意合理饮食，另外还需要积极的治疗，听从医生的建议，定期复查肠镜，并尽量避免久坐，坚持运动锻炼。