肾病综合症能吃菠菜吗

时间 : 2016-02-16 14:52:18 来源：凤凰中医

[摘要]

肾病饮食,肾病菠菜

肾病患者的饮食应十分注意，有些蔬菜肾病患者是不能吃的，比如说豆腐，还有菠菜，这是患者肯定要问了我怎么知道哪些蔬菜能吃，哪些吃了对身体又不好呢？现在菠菜不可以吃。肌酐的升高是因为肾脏发生纤维化，具有滤过功能正常肾单位被纤维组织所代替，失去排毒功能现在治疗的关键是阻断病情恶化以免走向透析，所以说肾病饮食非常关键。

患者忌食或谨慎食用菠菜

豆类：

主要指以在大豆、黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆和以豆类为原料加工成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋、烤麸等食品。这些仪器营养丰富，脂肪含量低，且又不含胆固醇，其中所含的蛋白质比羊肉还高，而且为植物蛋白，是老年人、高血脂症、动脉硬化者较理想的菜肴。但对于肾功能减退的患者来说，大量蛋白质饮食可增加尿蛋白质的排泄，加重肾功能损害，因此最好忌食。肾功能正常的肾病患者可适量吃豆制品，但也不宜过多。肾病患者到底能不能吃黄豆？

竹笋：

性惊，味甘，能清热利水。但根据现代研究，由于竹笋中含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，所以应忌食。

茭白：

俗称茭瓜。据现代分析研究，茭白中含草酸和难溶性草酸钙较多，因此，凡有泌尿系结石的人宜多吃、常吃茭白。

生姜：

性温热，味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。所以，对患有泌尿系统感染的患者来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。

菠菜：

味甘，性凉，有的地区认为它属“发物”食品。《医林纂要》中也认为：多食发疮。”清代食医王孟英曾指出：“病人忌之。”现代医学临床观察，部分肾炎患者吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增多，尿色变浑。所以，患有肾病之人，就忌食或谨慎食用菠菜。

胡椒：

尿路感染性疾病，中国传统医学认为是属湿热下注膀胱所致的“热淋”之证。胡椒大辛大热，极易助热动火，清代王孟英还认为“多食动火燥液，耗气伤阴”。因此，热蕴膀胱的尿路感染患者，切勿多吃胡椒，否则必将加重病情。

以上介绍一些不肾病患者不宜食用的菜谱，我们发现，菠菜也在其中，所以，肾病患者最好不要吃菠菜，这对治疗肾病是没有好处的。

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