肾病饮食注意事项

时间 : 2016-02-16 14:52:18 来源：凤凰中医

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[摘要]

肾病饮食,肾病食疗

导语：以下从六个方面，分别为慢性肾(病)炎肾功不全代偿期饮食、肾病综合症蛋白转阴、无浮肿病友的饮食、肾病综合症饮食、糖尿病肾病饮食及多囊肾肾功能不全代偿期的饮食，讲解了在不同时期的肾病饮食注意事项。

一、慢性肾(病)炎肾功不全代偿期饮食

1、主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。

2、钠盐摄入：无高血压、浮肿者按正常口味或清淡饮食，浮肿、高血压者<3g/天。

3、优质蛋白摄入：按1.0～1.2g/（公斤体重、每天），每天约需：3个蛋清＋3两瘦肉＋半斤牛奶。

4、常用可食蔬菜：豆腐、大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。

5、忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。

二、肾病综合症蛋白转阴、无浮肿病友的饮食

1、主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。

2、钠盐摄入：按正常口味或清淡饮食。

3、优质蛋白摄入：按1.0～1.2g/（公斤体重、每天），每天约需：3个蛋清＋3两瘦肉＋半斤牛奶。

5、忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。

（责任编辑：jbwq）