病毒性肝炎的饮食调理原则

时间 : 2016-04-06 13:14:02 来源：求医网

[摘要]

病毒性肝炎是由于病毒入侵引起的肝脏损害病症，病毒性肝炎对肝脏的危害很大，在外观症状的表现也很多，因此建议病毒性肝炎患者要及时的...

病毒性肝炎是由于病毒入侵引起的肝脏损害病症，病毒性肝炎对肝脏的危害很大，在外观症状的表现也很多，因此建议病毒性肝炎患者要及时的治疗，做好饮食护理，下面我们来了解一下病毒性肝炎的饮食调理原则。

病毒性肝炎的治疗有哪些?本病无特效治疗方法。各型肝炎除卧床休息以保持肝血流量，确保肝细胞的氧和营养供给外，主要应适当注意营养素代谢中的功能，

病毒性肝炎饮食调理原则：

(1)病毒性肝炎患者饮食需要考虑高蛋白。蛋白质为肝细胞再生所必需，还可提供抗脂肪肝因子如甲硫氨酸和胆碱，以使脂肪转化为脂蛋白，并从肝脏移出，防止脂肪浸润。蛋白质以按每天每千克体重供给15-20。克为宜。可选用肉类、家禽、鱼类、蛋类及豆制品;但蛋白质质量并非愈多愈好。因肝病时胰液和胆汁消化酶分泌不足，常可引起消化不良和腹胀;同时病人食欲不佳，也不可能大量摄入;此外，高蛋白还可增大肝血流量，引起¨脉压升高。

(2)病毒性肝炎患者饮食需要考虑高碳水化合物。可提供足够的葡萄糖，以恢复肝糖原的贮存，并满足病程中对能量的需求。足量的葡萄糖还可发挥节约蛋白质的作用，以保证蛋白质用于重要组织的再生。碳水化合物的每日供给量宜为300～400克，此量在日常饮食中即可获得，无需另外口服葡萄糖或食用大量食糖，否则会使食欲下降，还可出现腹胀、嗳气等不适症状，反而加重病情。此外，吃过多的糖类食物或摄取能量过多还会增加发生脂肪肝的可能性，甚至诱发糖尿病。

(3)病毒性肝炎患者饮食需要考虑适量的脂肪。可使食物美味可口，以引起厌食者的食欲。脂肪的每日供给量宜为50～60克，约占总热量的20%。可选用素油、奶油、全乳等。

(4病毒性肝炎患者饮食需要考虑高能量。每日提供105～126兆焦耳(2500～：3000千卡)，即可满足组织再生的能量需要并补偿因发热和周身虚弱所致的损失。

(5)病毒性肝炎患者饮食需要考虑增加维。生素和矿物质。肝病时，维生素的需要量增加，其利用则可能有障碍。故患者应每天吃新鲜蔬菜和水果，以增加酶反应中的辅酶和所需的微量元素，且起疏通大便的作用。硒有助于保护肝细胞膜，可用硒酵母以增加硒的摄入量。

(6)病毒性肝炎患者饮食应定量、定时。

(7)应对症选用有利于消退黄疸、肝肿、肝功能异常、肝痛、腹胀、腹水、出血倾向等病的疗效食品。

病毒性肝炎患者的饮食应该是适量为好，具体的病症要具体的分析，不能照搬治疗方法。不要饮食，合理健康的饮食是患者维持健康的根本。

（责任编辑：jbwq）