时间 : 2016-04-05 14:12:41 来源：寻医问药
现在糖尿病是一种很普通的疾病，大多数也都认识了这种疾病，这种病给人们带来的坏处是很大的，这种疾病会给病人带来很大的伤害，患上糖尿病就要多加小心才是，那么，糖尿病人宜吃优质蛋白质吗?下面让专家来给我们介绍一下。
现在糖尿病是一种很普通的疾病，大多数也都认识了这种疾病，这种病给人们带来的坏处是很大的，这种疾病会给病人带来很大的伤害，患上糖尿病就要多加小心才是，那么，糖尿病人宜吃优质蛋白质吗?下面让专家来给我们介绍一下。
糖尿病患者的蛋白质供应，传统多以植物蛋白如豆类、豆制品为主。但学者们经过临床观察研究后认为：植物蛋白所含人体非必需氨基酸较多，生物利用率低。植物蛋白分子颗粒较大，在肾脏滤过时可造成滤过损伤，能加速肾小球毛细血管的硬化和加重肾脏负担。
因此，学者们并不主张糖尿病患者过多摄食植物蛋白。相反，某些动物蛋白为优质蛋白质，如奶类、禽蛋类、水产类的蛋白质，所含必需氨基酸较多，利用率高，营养价值好。并且这类蛋白质颗粒小，肾脏滤过时不会引起滤过损伤，具肾脏保护作用，对糖尿病的血糖水平亦无不良影响。
所以，学者们建议糖尿病患者在蛋白质的供应上应以优质蛋白质的食物为主，而不是植物蛋白质为主。
温馨提醒：以上就是专家对糖尿病饮食知识的简单介绍，相信对你有所帮助，望患者在发现病情时能及时的就要，不要延误了治疗的最佳时期，祝您早日康复。
（责任编辑：jbwq）
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