时间 : 2016-04-01 16:34:32 来源：寻医问药
本文主要是描述对肾功能衰竭有很好治疗功能的低蛋白质食物，并对此类低蛋白食物举例说明。
如今，除了全民一起来跳“坝坝舞”，还有全民一起来“食补”，我们都知道，“是药三分毒”现如今“食补”才是王道。那么肾功能衰竭应该吃什么呢?
低蛋白饮食，是肾功能衰竭患者的大救星。①蛋白质要保证50%~70%优质蛋白，推荐：鸡蛋白、牛奶、鱼、瘦肉。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高);
②限制植物蛋白的摄入比例。植物蛋白高的食物如谷类、硬果、杏仁类等;
③1天的优质蛋白质要均匀的分布到3餐中，不要集中在一顿吃，以利于吸收利用;
在了解了低蛋白质食物有哪些以后，希望大家能够对以上低蛋白食物有所兴趣，陪样健康平衡营养的饮食习惯，让肾病远离我们。
（责任编辑：jbwq）
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