糖友应小心无糖食品

时间 : 2016-02-15 16:28:09 来源：凤凰中医

[摘要]

糖尿病,糖尿病人吃什么,预防糖尿病

近来一些无糖食品宣传的很火，但是无糖食品真的就不含糖分吗？糖尿病是一种慢性疾病，需要患者长期坚持对血糖的控制，那么，糖友可以放心的食用无糖食品呢，会不会加重病情呢？

什么是无糖食品呢，它主要含什么成分呢？首先，无糖食品里面，可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品，添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆，还号称无糖食品。而这些配料，升高血糖的速度甚至可能快于白糖。其次，中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂，特别是合成甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。

通过上述可以看出，无糖食品比一般的甜点含糖量多，是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中，100克产品要加40克蔗糖，现在只需加零点几克甜味剂就够了，用什么来凑体积呢?一般来说，用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。糖尿病患者平时饮食不能吃的就有淀粉类，因为它会使血糖升高。阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，目前已在100多个国家被批准使用，是世界市场上年消费增长最快的一种甜味剂。它安全性高，甜味纯正，无龋齿作用，适合肥胖症、心血管病人食用。甜菊甙是从甜味菊中提取的一种二酰烯类糖甙，甜度高，口味好，性质稳定。甜菊甙是适合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味剂，同时它还具有防龋齿、降血压，促进代谢，治疗胃酸过多等功能。

以上是糖尿病患者是否可以食用无糖食品的相关介绍，希望对您有帮助。糖尿病患者应该听从医生的建议，配合治疗，不要被一些无糖食品所迷惑。

（责任编辑：jbwq）