小米粥：胃癌术后作用大

时间 : 2016-01-27 14:05:32 来源：凤凰中医

[摘要]

生病之后，人们往往感觉筋疲力尽，什么都不想吃，更别说胃癌手术之后的病人了，一场手术加化疗下来，很多的患者会感到身心疲惫，更是不愿意进食。但这个术后的关键时期，如果食欲减退，会导致免疫力下降，更会

生病之后，人们往往感觉筋疲力尽，什么都不想吃，更别说胃癌手术之后的病人了，一场手术加化疗下来，很多的患者会感到身心疲惫，更是不愿意进食。但这个术后的关键时期，如果食欲减退，会导致免疫力下降，更会增加感染机会，不妨适当吃些小米粥吧！

专家推荐的米粥可不是一般的小米粥，其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。因为，小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。

我们在煮粥时，别忘放一点食用碱，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于康复。同时，食用碱能使小米有效成分发挥作用，让粥煮得更黏糊。生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。大枣每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部胀满，加重病情。

中医认为，“存得一分胃气，保得一份生命”，只要把饮食调整好，可最大限度避免放化疗产生的副作用。

因此，专家为胃癌患者制订了化疗期间的食谱：早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥；午餐以面食为主，多吃些香菇、金针菇等菌类；晚餐以小米粥为主。

另外，病人化疗结束之后，胃气会逐渐恢复，这时候可以在调理脾胃的同时加些抗癌中药，中药的材料有淮山药30克、生薏米30克、刀豆子30克、大枣3枚、银耳10克、浙贝母10克、赤小豆20克、无花果20克。煎煮前，先加水浸泡半小时，煎两次后，将两次煎出的汁合在一起，每晚睡前和晨起各服100毫升。可别小瞧这些食品，合理使用也能发挥药物功效，比如刀豆子、无花果可健脾；浙贝母软坚散结；大枣、银耳能提高患者免疫力。

不管怎么样，手术后的恢复非常重要，一定要特别重视，不能给病菌复发的机会。严格的控制饮食，遵照医生的叮嘱来吃药。将病情控制到最小，以慢慢恢复身体健康最初的身体状态。

（责任编辑：jbwq）