春季防感冒糖尿病患者巧用“香菜”

时间 : 2016-01-22 18:16:34 来源：

[摘要]

香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。

中医以为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。冷性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。那么糖友能不能吃香菜防感冒呢？

轻易患感冒的人，应避免食用香菜

由于这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也经常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。

偶然感冒的人却可以用香菜治疗感冒

固然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶然感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风冷感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风冷感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚冷的人适度吃点香菜也可起到温胃散冷、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放进消食理气的橘皮、温胃散冷的生姜，在即将出锅时撒进香菜末，做成香菜粥来喝。

香菜食疗方大杂烩

1、香菜粥香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细;先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

2、香菜消食汤香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。

3、香菜香菇汤香菜、香菇各50克。将二者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3天。可解表透疹，适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅(疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用)。

4、香菜葱姜汤香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。

（责任编辑：jbwq）