英国人匆忙应战日益严峻的肥胖症

时间 : 2009-12-07 01:37:48 来源：tech.sina.com.cn

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[摘要]

英国人匆忙应战日益严峻的肥胖症http://www.sina.com.cn人民网-环球时报

　　文/文舟

　　当一些人还在为填饱肚子而发愁的时候，另一些人却为减肥而大伤脑筋。在欧美国家，肥胖症日益成为影响人们健康的大敌。

　　食物竟然成毒药？

　　不久前，英国国家审计署公布了题为《解决英国肥胖症问题》的报告。报告说，为治疗肥胖症及肥胖引发的病症，英国国民医疗保健系统每年的开销达到5亿英镑，造成的间接经济损失高达15亿英镑。

　　英国大多数成年人都超重，最新数据显示，自1980年以来，英国患肥胖症的人数激增3倍，2／3的男人和一半以上的女人肥胖或超重，共有20%的英国人患有肥胖症。如果政府不采取行之有效的措施来制止肥胖症问题的发展，到2010年，肥胖症患者将占英国总人口的1／3，令英国经济损失35亿英镑。

　　不仅是经济上的损失，肥胖症还对人类身体和心理健康造成直接的伤害。肥胖症会引发大量并发症，从关节炎症到糖尿病、冠心病等慢性疾病，甚至还会引发多种癌症。从心理层面讲，肥胖症也会使患者自信心下降，甚至精神压抑。

　　在英国，肥胖症排在吸烟之后，是第二大导致不正常死亡的病因，并大有“夺冠”的势头。从这种意义上讲，食物真成了肥胖症患者的致命毒药。

　　多胖才算病？

　　许多机构都对肥胖症下了定义。根据英国肥胖症研究会的定义：肥胖症是指身体内部脂肪超过按年龄、性别、身高和肌肉密度所应具有脂肪量的状态，是一种具家族特质的慢性病。世界卫生组织对肥胖症的定义更为简单明了：肥胖症是身体过量脂肪对身体健康产生的负面影响。

　　为准确界定肥胖程度，国际卫生组织引入了“身体质量指数（BMI）”。这一指数逐渐成为医学界治疗肥胖症时的一个重要参考。这个指数是这样取得的：将体重（公斤）除以身高（米）的平方。通过计算，你将得到一个介于10到50之间的数字。这个数字小于18.5属于体重过轻；介于18.5到24.9之间属健康体重；25到29.9属一级肥胖症（过重），30到39.9属二级肥胖症（肥胖），大于40则属三级肥胖症（病态肥胖）。

　　肥胖症是病毒感染引起的？

　　对于患肥胖症的原因，学者、医生们见仁见智。有学者认为是大脑中化学物质“多巴宁”的不平衡所致。由于长期过量饮食，人体内因饱而产生的快乐激素“多巴宁”会使人对食物“上瘾”，从而令人沉湎于食物之中。

　　也有学者认为，肥胖症是由病毒感染所引发的。美国威斯康星大学教授发现，给鸡注射一种名为“AD―36”的腺病毒，鸡就会变肥。通过对

　　105名肥胖症患者和23名体重过轻的试验者进行身体检查，发现1／5的肥胖症患者感染了该种病毒，而瘦人们却无一感染此种病毒。这似乎可以证明，肥胖症与病毒感染有关。

　　不过人们普遍接受的观点是，肥胖症的产生与人们过量饮食、过少运动有关。英国爱伯丁大学能量控制与肥胖症中心主席约翰・斯毕克曼说，“摄入的能量超过了体内燃烧的能量，我们就长胖，就这么简单。”

　　减肥之路在何方？

　　“我们越来越懒，”英国《卫报》无奈地说，“每天，我们做的运动越来越少，对技术的依赖越来越大，许多原来可以让我们运动一下的活计都有了助手”。英国医学协会的诺尔・奥尔森表示，不运动是得肥胖症最主要原因，不科学的饮食习惯尚在其次。

　　英国成立了许多有关肥胖症的非政府组织，游说英国政府将交通设施改善得更有利于行走、慢跑和骑车，呼吁人们多从事户外运动，尽量乘坐公共汽车和火车，要求政府对生产高脂肪食品的公司课以重税等等。有报告显示，英国儿童肥胖率创历史新高。这些组织呼吁英国的儿童从一岁就应开始减肥，减肥要从娃娃抓起。

　　对于那些苦于“酒肉穿肠过，脂肪肚中留”的肥胖症患者，除了少吃多运动外，减肥药可能是他们的最后一招了。英国报刊上常可以看到用仙人掌、牛奶甚至用牛尿减肥的报道。在伦敦的中国药店橱窗里，也时有针灸减肥、中药减肥的广告。但是，各种减肥药却如一阵风，吹过之后就了无踪影。去年英国剑桥大学医学教授在脂肪组织内发现了一种名为“来伯汀”的蛋白质，能对人体体重自控系统进行调节，可以让病人快速减肥，成为去年最红火的减肥药，今年却又没了声息。最近，轮到德国巴斯夫公司（BASF）的减肥药“Reductil”在英国减肥药市场独领风骚。可谁都知道，药到底不能当饭吃。养尊处优的生活方式不改变，英国街头巷尾日渐臃肿的身影可能还会越来越多。

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