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预防囊虫病忌吃生肉或半生不熟的“米猪肉”

时间 : 2009-12-01 20:02:00 来源:www.tech-food.com

[摘要]

中国食品科技网全面、准确、专业提供食品行业的食品新闻和全方位资讯服务;(欢迎同仁们参与和交流关于:预防囊虫病忌吃生肉或半生不熟的“米猪肉”)!

  如果不注意,“病从口入”很容易发生。最近,南方医科大学附属珠江医院为一名大小便失禁、下身几近瘫痪的病人根除两年的顽疾,致病“元凶”竟是通过进食从嘴巴跑入病人脊柱内的猪囊虫。

  珠江医院神经外科张世忠教授介绍说,这位患者得的是囊虫病,寄居在他脊椎内的是猪囊虫的囊尾蚴。大量寄居的虫体压迫了脊椎内的马尾神经,并引发机体炎症,才造成一系列病症的出现。

  据张世忠教授介绍,囊虫病多见于青壮年,如果人吃了未煮熟的囊虫病猪肉,误食粘有囊虫头节的生冷食品,或大便后不注意洗手,虫卵会经口进入人体胃部,在十二指肠中孵化成囊尾蚴,钻入肠壁经肠膜静脉进入体循环,随血液、淋巴运行到脑、脊髓等处“安家”,堵塞循环通路,压迫神经,引起一系列严重症状,威胁患者的健康和生命。他强调,忌吃生肉或半生不熟的“米猪肉”,讲究饮食卫生与个人卫生,把好病从口入关,是预防本病的关键。

  张世忠教授说,经常犯头痛病的人要提高警惕,必须到医院查清原因。如发现患上脑囊虫病应尽快就诊,90%以上的脑囊虫病是可以彻底治愈的,也不会留下任何神经功能的废损症状。(记者杨霞)



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