叶酸，是B族维生素中的一种，通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高，其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。所以，对食谱丰富的成年人来说，一般不致于出现叶酸缺乏性疾病。
但对于儿童，特别是婴幼儿来说，却极易发生与叶酸有关的
营养不良性贫血和
溶血等疾病，因为婴幼和往往对绿叶蔬菜不
感冒，不喜欢蔬菜的味道，加上他们食谱较为音调所以很容易导致叶酸摄入不足，不能适应身体生长发发育需要。
最近，暨南大学医学院儿科专家的有关研究结果更是证实了以上观点，他们发现在儿童中叶酸缺乏性贫轿多于
缺铁性贫血，儿童贫血的发生多与人体中多种微量元素缺乏密切相关。在他们的研究对象中，有85%
营养性贫血新生儿的血清铁、铜、锌等微量元素含量降低。甚至对缺铁性贫血患儿，单纯采用铁剂治疗效果也不佳，只有同时给予叶酸、锌、或铜剂治疗后其贫血状况才得到改善。
所以，家长们应改变孩子一有贫血便是缺铁所致的旧观念，不要以为只要大力进补鸡、肉、龟、鳖一古脑猛塞，便能彻底纠正营养不良性贫血，便是对孩子的厚爱。实际上，有时候正是那些十分便宜、不起眼的蔬菜水果，在孩子的生长发育中起到了关键作用。给儿童补育营养，并非在于食物价格的昂贵和难得，而是对症下药，补得适当及时。
来源:健康网 相关搜索：儿童应强调摄入富含叶酸饮食【收藏本文】【进入中国食品论坛交流】【设置字号：大中小】【关闭本页】对本文提意见或评论匿名:帐号:密码:请尊重网上道德，遵守中华人民共和国的各项有关法律法规网友意见或评论可以开始评论了！|看看其他文章评论！更多关于本文的相关文章相关资料正在整理中...从下列搜索引擎找更多的相关内容：优秀企业展播
