食疗总体原则是高蛋白、高热量、低脂肪、高维生素食物,以改善创口的血液循环,增加供氧,减少致残率。高蛋白食物包括牛肉、鱼肉、羊肉,高热量的饮食主要是碳水化合物的食物,包括稀饭、面条等,高维生素的食物,主要是水果、蔬菜,如西红柿、黄瓜、生菜、胡萝卜、柠檬、猕猴桃等。
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