发病原因（80%）
人因生食附有姜片虫囊蚴的水生食物而感染，病人常有腹痛、腹泻、消化不良、肠功能紊乱及吸收不良等症状。
发病机制（10%）
姜片虫的吸盘肌肉发达，吸附力强，可致被吸附的小肠黏膜及附近组织炎症，点状出血，水肿 及溃疡脓肿 形成，吸附部位常有大量中性粒细胞，淋巴细胞，有嗜酸性粒细胞浸润，黏膜上皮细胞分泌大量黏液，病变严重肠壁可有出血，虫体附着在宿主的肠壁，摄取肠道营养物质，并遮盖肠壁黏膜，妨碍肠道的吸收和消化，可致肠功能紊乱而发生营养不良 ，虫体的代谢产物，分泌物可引起宿主病态反应和嗜酸性粒细胞增多，病变严重程度多与寄生虫宿主体内虫数有关，一般为数条至数十条，个别严重者可达数百条，甚至千条，大多虫体可成团堵塞肠壁形成肠梗阻 。
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