吃茄子治疗便秘可以吗

时间 : 2016-09-04 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　便秘的人只有自己最清楚是多么痛苦的，而且长期便秘会导致自己的面部衰老，尤其是女同志。研究表明，通过饮食是可以治疗便秘的，茄子的食疗方法就很不错，下面为大家详细的介绍下茄子治疗便秘的原因。茄子的吃法有多种，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，不论荤素都能烹调出厚...

　　便秘的人只有自己最清楚是多么痛苦的，而且长期便秘会导致自己的面部衰老，尤其是女同志。研究表明，通过饮食是可以治疗便秘的，茄子的食疗方法就很不错，下面为大家详细的介绍下茄子治疗便秘的原因。

　　茄子的吃法有多种，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，不论荤素都能烹调出厚味的菜肴。茄子善于吸收肉类的鲜味，因此配上各种肉类，其味道更加鲜美。秋天的茄子皮韧肉少子多，食味欠佳。茄子其性质平和无毒，但偏于寒利，尤其是立秋后之茄子其味偏苦性寒愈甚，体质虚寒之人不宜多食。

　　茄子食疗方——1.紫茄子同米烧饭食用，连食数日，可辅助治疗黄疸型肝炎。2.茄子晒干研粉，用温开水送服，每次1克，1日3次，具有消肿利尿作用。3.清蒸茄子：茄子两个，洗净切开放在碗里，加油盐少许，隔水蒸熟食用。有清热、消肿、止痛功效。合用于内痔发炎肿痛、内痔便血、高血压、痔疮便秘等症。另外，用白茄子根4个，水煎后加红糖服用，对产后腹痛有一定的疗效。

　　中医以为，茄子属于寒凉性食品。夏天食用，有助于清热解毒，对于轻易生痱子、生疮疖的人，尤为相宜。消化不良、轻易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目〉中所说：“茄子性寒利，多食必腹痛下利。”

　　《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便干结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子也有匡助，可以选用紫茄子同大米煮粥吃。《本草纲目》先容，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用黄酒调服可治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服更妥当，由于肠风下血和痔疮出血都不宜用酒。

　　茄子又称茄瓜、昆仑瓜，肉质鲜嫩、细腻味美，且营养丰硕，是夏秋季最大众化的蔬菜之一。茄子的营养丰硕，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，每100克中含750毫克，这是很多蔬菜生果瞠乎其后的。所以常常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

　　把带蒂茄子焙干，研成细末，常做外用。《妇人良方补遗》记载，把茄子细末用水调匀，外涂可治疗乳头皲裂;现代的《中医大辞典》又先容将冰片混入茄子细末中，撒布于皮肤溃疡处，对治疗溃疡有一定的效果。《随息居饮食谱》说茄子有“活血、止血、消痈”的功效，确为经验之谈。

　　以上介绍了为什么吃茄子能够治疗便秘，大家不妨在生活中留意一下，如果可以的话就可以通过饮食来治疗。但是不是所有的人都可以通过饮食来治疗便秘，严重者就要及时到医院检查治疗，不要延误最佳治疗时间。