时间 : 2016-08-31 07:40:02 来源:互联网
肱骨内上髁骨折患者早期忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,食物不要过硬,食物要易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒,酸笋,姜和燥热食物)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼..
肱骨内上髁骨折患者早期忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,食物不要过硬,食物要易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒,酸笋,姜和燥热食物)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化。
适当补钙,多晒太阳,均衡营养,科学烹调。有条件的话,多吃对骨折恢复特别是粉碎性骨折的恢复有帮助的食品:豆腐、虾、海带、紫菜、猪脑、鸡蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、芹菜、胡萝卜、黑木耳、蘑菇。苹蘑菇、黑枣、桑椹干、花生、莲子。
炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。如果吃含草酸较多的菜,一定要先用热水浸泡5分钟去除草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙,如菠菜、茭白、韭菜都是含草酸较多的菜。适当吃些杂粮,如高粱、荞麦片、燕麦、玉米等。
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