肝病患者多吃7种蔬果有益

时间 : 2016-08-30 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

暴饮暴食容易引发各种健康问题，肝病是很常见的疾病，合理饮食对肝病有着积极地意义，肝病患者的饮食宜清淡，忌辛辣和刺激性食物，多吃新鲜蔬果对病情恢复有帮助，肝病患者也不宜吃油腻、油炸、油煎的食物。太油腻的食物还有大量的脂肪，肝病患者的肝脏代谢能力已经下降了，对摄入的大量脂肪不能很好的消化，很容易会诱..

　　暴饮暴食容易引发各种健康问题，肝病是很常见的疾病，合理饮食对肝病有着积极地意义，肝病患者的饮食宜清淡，忌辛辣和刺激性食物，多吃新鲜蔬果对病情恢复有帮助，肝病患者也不宜吃油腻、油炸、油煎的食物。太油腻的食物还有大量的脂肪，肝病患者的肝脏代谢能力已经下降了，对摄入的大量脂肪不能很好的消化，很容易会诱发脂肪肝，导致病情加重。

　　肝病吃什么好：

　　蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，为你介绍7种蔬菜，都是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。

　　空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　荠菜

　　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　包菜

　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　胡萝卜

　　性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　西红柿

　　茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。