预防乳腺癌的饮食原则

时间 : 2016-08-29 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　在我们的生活中以及医学上有很多的方法都可以起到对乳腺癌的预防作用，但是其中最简单的，也是大家最容易做到的就是通过控制自己的饮食来起到预防的作用，那么哪些食物存在这方面的作用呢，接下来就一起来看看。原则一、多吃蔬菜和水果：特别是深绿色的蔬菜。新鲜蔬菜中含有丰富的维生素...

　　在我们的生活中以及医学上有很多的方法都可以起到对乳腺癌的预防作用，但是其中最简单的，也是大家最容易做到的就是通过控制自己的饮食来起到预防的作用，那么哪些食物存在这方面的作用呢，接下来就一起来看看。

　　原则一、多吃蔬菜和水果：特别是深绿色的蔬菜。新鲜蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，能够有效地抗氧化，帮助肌体抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。

　　原则二、多吃海产品：海带和紫菜中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。可每周吃一两次用海带制作的菜肴，比如海带汤、凉拌海带、红烧海带等。

　　原则三、粗粮细粮搭配吃：粮食宜粗不宜精。粗粮含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动帮助肌体排毒，延迟饭后葡萄糖吸收。建议每天吃点粗粮，应酬饭局中点些田园杂蒸，或者下班回家煮一碗杂豆粥作为晚餐。

　　原则四、多喝点豆浆：蛋白质的摄入十分重要，瘦肉、家禽、蛋类、豆制品等必不可少。尤其是豆制品，大豆中含有的植物异黄酮能够抑制肿瘤生长，防止癌症，尤其是乳腺癌，每餐吃一点豆制品，比如豆腐、豆浆，会对乳房健康非常有益。

　　原则五、早晚一杯牛奶：乳房的形状主要由脂肪含量决定，良好的营养状况有益于乳房的发育和形态维护。500克牛奶能够提供15-17克优质蛋白和600毫克的钙。女性每日食用两份低脂乳制品，可以降低更年期之前患乳腺癌的几率。

　　原则六、坚果当作零食：坚果类食物含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性，但不要选择加盐炒制的。

　　以上就是专家所给出的乳腺癌的饮食原则，希望可以供广大的女性所参考。除了做到合理的饮食之外，患者还要注意自己的心态，养成好的生活习惯，多参加一些户外的运动，增强自身的免疫力。

关键词: 乳腺癌

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