肾结石患者不宜食用哪些食物

时间 : 2016-08-29 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　随着科技的发展，人们饮食生活越来越丰富，以至于人们都吃不惯粗粮了，大量的蛋白质摄入使我们很容易患得肾结石疾病。专家认为，在饮食问题上应该保持一种平衡。下面就说说对于肾结石患者们有哪些食物不宜多吃。　　肾结石饮食忌1、食用大量水果和蔬菜可提供丰富的维生素、矿物...

　　随着科技的发展，人们饮食生活越来越丰富，以至于人们都吃不惯粗粮了，大量的蛋白质摄入使我们很容易患得肾结石疾病。专家认为，在饮食问题上应该保持一种平衡。下面就说说对于肾结石患者们有哪些食物不宜多吃。

　　肾结石饮食忌

　　1、食用大量水果和蔬菜可提供丰富的维生素、矿物质和其他有益的营养物质;但是，这些食物中，有些也含有草酸盐，如果您易患肾结石，应少吃一点。

　　易患草酸钙结石的患者尿液中出现过量的草酸时，医生会建议其少吃下列食物：甜菜、巧克力、咖啡、可乐、坚果、欧芹、花生、大黄、菠菜、草莓、茶，以及小麦麸皮。但是，在咨询医生之前，不要完全剔除这些食物。通常情况下，可限量摄取这些食物。

　　2、少吃肉类和某些鱼类。尿酸结石患者往往食用大量的动物蛋白。动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成。因此，吃肉要适度。

　　3、蛋白质食物中的嘌呤降解后也会形成尿酸。如果您患有尿酸结石，则还需要减少蛋白质的摄入，尤其是嘌呤含量较高的食物。这些食物包括：凤尾鱼、鱼子、青鱼、鲭鱼、蚌、沙丁鱼，以及虾类。其他嘌呤含量较高、需要注意的食物包括：啤酒、脑、心脏、肾脏、肝脏、杂碎，以及葡萄酒。某些鱼类的嘌呤含量较高，可导致尿酸肾结石的形成。

　　4、少摄入维生素C。尽管有些人认为维生素C益处多多，但是，大剂量使用时(每天超过3000毫克)对于易患肾结石的人群来说，维生素C可能产生问题。这是因为，机体会将维生素C转变成为草酸盐。如果患有肾结石，最安全的方法就是从食物中获取维生素C，而不要服用大剂量的维生素C补充药物。(维生素C是人体必需的营养物质，成年男性的每日膳食营养供给量，即Recommended Dietary Allowance，为90毫克，成年女性为75毫克，因此，不要想着不吃维生素C。)

　　总而言之，专家建议肾结石患者应就多吃清淡食物。今天，我们了解到了肾结石患者不宜吃的食物品种，希望能够帮到肾结石患者们。祝愿所有肾结石患者们能够拥有一个健康的身体，还有一个幸福的家庭!