从饮食和化学的角度去预防肺癌

时间 : 2016-08-28 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

　　肺癌是一种呼吸系统疾病，这种疾病的发生经过多年的临床总结发现和吸烟是分不开的，所以男性的患病率要远远高于女性，除了吸烟之外还存在着其他的原因导致肺癌的发生，比如说工业废弃物引发的肺癌或者是化学物质引发的肺癌，以下专家装详细从饮食和化学两个方面阐述预防肺癌的发生。肺癌的化学预防旨在...

　　肺癌是一种呼吸系统疾病，这种疾病的发生经过多年的临床总结发现和吸烟是分不开的，所以男性的患病率要远远高于女性，除了吸烟之外还存在着其他的原因导致肺癌的发生，比如说工业废弃物引发的肺癌或者是化学物质引发的肺癌，以下专家装详细从饮食和化学两个方面阐述预防肺癌的发生。

　　肺癌的化学预防旨在通过使用药物、食物或营养成分来干预癌前病变，预防肺癌发生和分化逆转肿瘤细胞来达到预防和控制肺癌的目的。

　　研究证实多吃各种绿叶蔬菜和番茄(西红柿)对预防肺癌有明显保护作用。研究人员观察到蔬菜中的黄体素(Lutein)、番茄红色素(Lycopene) 和吲哚(Indole)及其它蔬菜成分对人体有抗癌作用。齐勒(Ziegler)等发现十字花科蔬菜(如油菜、菜花菜、卷心菜、大白菜、甘蓝、花椰菜、芜青等)对肺癌的防护作用非常突出。美国癌症研究所和中国医学科学院肿瘤研究所在云锡矿工肺癌的研究中，除发现与上述相同结果外，还发现葱蒜类对肺癌的防护作用，其有效成分可能是类胡萝卜素及其复合物。在该矿的研究中，研究发现多吃豆腐，适量吃肉类和蛋类也有防护作用。

　　维生素A能维持细胞膜完整性，维持上皮组织正常代谢，阻断细胞癌变过程，能加速细胞核DNA修复，对基因表达具有调控作用。格拉汉(Graham)在夏威夷多民族人群中研究发现，每月摄入维生素A少于25000国际单位者，患肺鳞癌的危险性高于每月摄入大于15万国际单位者。维生素A的衍化物和胡萝卜素及类胡萝卜素预防肺癌更引起注意。湖南肿瘤医院1989年报告，在湖南两个矿于1984年应用国产维胺酯(RI)和维胺酸(维生素A的衍化物)治疗痰细胞中中度或重度不典型增生者。治疗后一般情况改善，血液内免疫球蛋白IgA和IgM升高。治疗组与对照组的肺癌发生率为1比4，且增生细胞平均级别下降，提示本品在化学预防上有一定疗效。?-胡萝卜素广泛存在于蔬菜和水果中，流行病学研究表明，饮食和血浆中?-胡萝卜素含量和肺癌发生率呈负相关，一些动物实验中也可观察到?-胡萝卜素可以抑制癌变，但美国NCI资助的两项?-胡萝卜素预防肺癌的研究表明其会增加吸烟者肺癌发生率，因此目前不提倡补充过量的?-胡萝卜素以预防肺癌。

　　以上专家从两个角度阐述了怎样预防肺癌，还给出了一些预防肺癌的食物比如说西红柿，如果您患有这种疾病，可以在专家的指导下结合临床治疗进行食疗，从而促进病情的好转，提高患者的生存率和减轻家庭的负担。