预防胃癌可以多食用抗癌食物

时间 : 2016-08-27 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　胃癌这种疾病，相信大家都听说过。而且这种疾病对生命的伤害，相信大家也都有一定的了解。为了可以让大家在日常生活当中可以远离胃癌等癌症的伤害，今天我们专家来给大家介绍几种抵抗癌症的食物。　　　　1、大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作

　　胃癌这种疾病，相信大家都听说过。而且这种疾病对生命的伤害，相信大家也都有一定的了解。为了可以让大家在日常生活当中可以远离胃癌等癌症的伤害，今天我们专家来给大家介绍几种抵抗癌症的食物。　　　　1、大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用 , 以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。　　　　2、洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽, 后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。　　　　3、番茄维生素C的重要来源 , 在储存和烹调的过程中 , 它所含的维生素C不易遭到破坏, 胃癌病人吃什么好呢?番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族 , 番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄, 不能吃未成熟的番茄, 不要和黄瓜一起吃。　　　　4、黄瓜含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 (A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。胃癌病人吃什么好呢?无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者 , 吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。　　　　5、菌菇类(包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳)：许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高，黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质，菌菇类食物富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，能提高人体免疫力。　　　　6、花椰菜：可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成，对预防食道癌、胃癌等都有一定的作用。　　　　在我们的日常生活当中，不仅仅是胃癌，其他的癌症也会因为我们不正确的饮食和生活习惯伤害我们的身体健康。所以大家可以在日常生活的当中，多食用一些具有抗癌效果的食物，并且养成良好的生活习惯，就可以远离癌症的伤害。