餐餐“以粽果腹”当心肠粘连

时间 : 2016-08-20 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

正值端午小长假，不少人热衷把粽子当早餐，甚至餐餐“以粽果腹”。昨天，记者从本市各大医院节日门急诊采访中了解到，每年都有因吃糯米粽子导致老年发生肠粘连，甚至窒息等意外事件。专家提醒，粽子本身大多是用糯米做成的，黏度高、不易消化，又含过多脂肪、盐、糖等，食用时，高血压、高血脂..

　　正值端午小长假，不少人热衷把粽子当早餐，甚至餐餐“以粽果腹”。昨天，记者从本市各大医院节日门急诊采访中了解到，每年都有因吃糯米粽子导致老年发生肠粘连，甚至窒息等意外事件。专家提醒，粽子本身大多是用糯米做成的，黏度高、不易消化，又含过多脂肪、盐、糖等，食用时，高血压、高血脂、冠心病等人群应避免过量，小心由此加重心脏负担，或诱发心绞痛等。

　　新华医院急诊科主任潘曙明教授提醒，在黄梅雨季，心血管、脑血管病人最易突发意外，高血压病人平时应坚持服药。此外，未来一段时间内还可能多雨天，市民出行应当心滑倒、摔伤等意外，避免骨折。

　　记者了解到，每年端午过后，医院总会接到不少因品尝传统节日食品而吃出问题的病例。比如：有的人把粽子隔夜往冰箱里一放，早晨匆忙，没加热就食用；还有些老年因糯米食物吃不了太多，结果吃得慢，且摆放时间过长，反而因粽子变质，加热不够，吃出问题……普陀区中心医院奉典旭副院长说，正值黄梅，务必要注意饮食卫生，如果粽子在冰箱里冷藏过，食用前务必彻底加热。每年节后都会接到因吃糯米粽导致老年、儿童噎住，甚至老年发生肠粘连等意外。由于糯米粽有粘性，不易消化，在肠内易结成团块，诱发肠粘连。专家提醒，粽子中的糯米、肉类、蛋黄等各种食物相对比较油腻，吃多了不宜消化，一般不宜过多食用，尤其是有胆结石、胆囊炎或胰腺炎等消化系统疾病的病人或 “三高”病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽。