糖尿病心脏病的饮食

时间 : 2016-08-19 07:40:04 来源：互联网

[摘要]

　　糖尿病心脏病的饮食保健应注意哪些问题？简述如下：　　一、糖尿病心脏病患者宜食用　　本病患者宜多吃新鲜蔬菜，如瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，有防止血管硬化的作用。糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下，按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物(米、面、...

　　糖尿病心脏病的饮食保健应注意哪些问题？简述如下：

　　一、糖尿病心脏病患者宜食用

　　本病患者宜多吃新鲜蔬菜，如瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，有防止血管硬化的作用。

　　糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下，按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物(米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，限量少吃糖、油脂、动物脂肪，根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说，在糖尿病患者的饮食中，碳水化合物占总热量的55％-60％，蛋白质占15％-20％，脂肪占25％

　　二、糖尿病心脏病患者忌食用

　　心脏病患者的饮食调养，要根据具体情况而定，一般来说，应注意以下问题：

　　1、控制食盐的摄入量。食盐的主要成分为氯和钠，如钠盐摄入过多，在某些内分泌素的作用下，能引起小动脉痉挛，使血压升高。同时，钠盐还有吸收水分的作用，如果食入钠盐过量，体内水分储留，就会增加心脏负担。因此，每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜；咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。

　　2、控制热能供应量。高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物。因总热能过高时，血清胆固醇通常升高。如患者体重过重，应节制饮食。

　　3、限制脂肪量和胆固醇量。每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等，以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不可过多，因过多的植物油也会促使患者肥胖。

　　4、忌食刺激性食物。饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，严禁吸烟、饮酒，去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。

　　三、糖尿病心脏病食疗方

　　1、山楂荷叶茶

　　山楂15克，荷叶12克，加水1000毫升，煎煮至500克，代茶饮。

　　功效：本方对头晕脑胀、嗜睡的患者有提神、醒脑的作用。荷叶具有解暑、醒神的作用。适合于口渴多饮、胸闷者。

　　2、葛根粥

　　葛根30克，粳米60克煮粥，早晚当点心服用。