什么食物令血脂上升

时间 : 2016-08-28 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

　　高血脂的患者为了这个饮食问题常常是挠破了头，不知道什么可以吃什么不能吃。其实也对，高血脂的病人就是要注意生活上的饮食习惯。但是具体有什么是不能吃的呢?小编整理了一些比较详细的资料，希望可以帮助到各位患者。　　 1.高脂肪食物猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅这类食物...

　　高血脂的患者为了这个饮食问题常常是挠破了头，不知道什么可以吃什么不能吃。其实也对，高血脂的病人就是要注意生活上的饮食习惯。但是具体有什么是不能吃的呢?小编整理了一些比较详细的资料，希望可以帮助到各位患者。

　　1.高脂肪食物猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅

　　这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30％以下，其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7％以下。烹调时应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调用油10～15克。

　　2.高胆固醇食物动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼

　　胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。国人比较偏爱动物内脏,常认为“吃什么补什么”。然而，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此,为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。

　　海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些，但大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不致摄入过多的胆固醇。

　　存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈现游离状态，有降低胆固醇的作用，大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

　　3.高糖食物白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点

　　适当减少碳水化合物的摄入，不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高，具有降血脂的作用。

　　4.酒类白酒、啤酒、果酒

　　酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。据有关资料，适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。如果过量饮酒，特别是喝醉酒，肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此，饮酒千万不能过量。

　　以上的一些食物都是高血脂患者应该去戒掉的，因为这些食物除了可以解一下患者的嘴馋之外，毫无好处可言，反而对身体造成一系列的危害，有可能会引起高血脂的其他并发症。所以还是戒口为妙。最后小编感谢各位的阅读。