豆类食品对肾病的护理有什么作用呢

时间 : 2016-08-24 07:40:04 来源：互联网

[摘要]

　　肾对我们的整体身体机能来说是非常重要的，它不仅对于我们的泌尿系统的功能起到至关重要的作用，同时也调节着我们整个身体的健康运转。因此，在日常生活中多摄入一些补肾的食物，远离肾亏，对我们的身体健康是至关重要的。民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到...

　　肾对我们的整体身体机能来说是非常重要的，它不仅对于我们的泌尿系统的功能起到至关重要的作用，同时也调节着我们整个身体的健康运转。因此，在日常生活中多摄入一些补肾的食物，远离肾亏，对我们的身体健康是至关重要的。

　　民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到一定程度，便应控制蛋白质的进食量，尽量选择优质蛋白，如动物肉类、牛奶、鸡蛋等，不吃黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法，称之为优质低蛋白饮食疗法。

　　豆类营养丰富接近动物蛋白

　　豆类虽然是一种植物食品，但其蛋白质中的必需氨基酸，在数量和比例上都接近于动物蛋白。豆类食品蛋白质含量高达35％～40％，其中大豆蛋白是最好的植物性优质蛋白质。不仅如此，大豆还含有丰富的钙、磷、铁及b族维生素，因此养肾要多吃豆类食品，为了预防肾病的出现，也为了治疗肾病，大家要经常吃豆类食品哦。

　　经常吃豆类食品，既可改善膳食的营养素供给，又可避免吃肉过多带来的负面影响。因为豆类食品在蛋白质含量丰富的同时，胆固醇含量远远低于鱼、肉、蛋、奶。而且豆类食品富含亚油酸和磷脂，可以促进儿童的神经发育。亚油酸还有降低血中胆固醇的作用，是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。

　　肾病患者可以适度进食豆类食物

　　肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入，且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。黄豆、大的青豆和黑豆等是优质蛋白，分解产生的是必需氨基酸，是机体合成代谢所必需的，可以吃但要注意量。

　　豆类食品的摄入应作为蛋白质摄入总量的一部分，透析患者不应超过总量的1/3，这样对肾功能有好处。

　　以上就是有关专家给出的一系列摄入豆类食物对我们的肾部健康所起到的护理功能的科学解释，希望在肾部健康方面存在疑虑的朋友们，看了以上相关介绍能对病情有所帮助。在这也祝愿各位患者都能够早日康复。

关键词: 肾病

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