时间 : 2016-07-11 17:17:52 来源:互联网
怎样科学地饮酒 喝多了怎样解酒
饮酒早就成为人们生活中的一部分。适量饮酒既有益于健康,也有利于工作。但是过量地不适当地饮酒既损害人的健康,也损害人的形象,有时还误事。过量饮酒也与人们缺少饮酒常识有关。现就有关饮酒的几个问题解答如下:
问:喝酒“上头”是常有的事。可无论是白酒还是果酒,有的酒“上头”,有的酒不“上头”,这是怎么回事?
答:在白酒制作的过程中,原料中所含的蛋白质、氨基酸和糖类会分解成一种叫杂醇油的物质。这种物质若在酒中含量过高,就会对人体有毒害作用,使人的神经系统充血、并有头痛症状,即所谓的酒后“上头”。现在国家卫生部已规定:每100毫升白酒中杂醇油的含量不得超过0.15克。所以饮白酒时,要尽量饮一些正规厂家出产的,不饮散装的劣质白酒。果酒也有“上头”不“上头”的问题,道理也一样。喝果酒也要选择正规厂家的产品,别喝那种劣质果酒。
问:喝醉酒是常有的事。有的人喝多了就胃疼,甚至有恶心呕吐的现象。这是为什么呢?
答:这是因为在制酒的过程中,会产生醛类物质和甲醇。如果饮酒过量,酒中的醛类物质和甲醇就会使人出现头痛、恶心、呕吐、胃部疼痛等症状。严重者甚至会出现视力模糊,呼吸困难。也有个别急性酒精中毒的人可导致失明甚至死亡。
问:有的人平时不吸烟或很少吸烟,但一喝酒时就会吸很多的烟。请问这样做对身体有害处吗?
答:您说的这种现象很普遍。这是一种极其不好的习惯。饮酒的同时又吸烟会对身体造成加倍的伤害。饮酒和吸烟二者能够相互影响,增强彼此的毒性。另外,烟雾中含有的氰化物、一氧化碳、苯丙芘等物质对人体有致癌作用。这些物质会以烟焦油的形式存在于人的口、鼻、咽喉、气管和肺内。饮酒时,酒精可将沉积在这些器官的烟焦油冲洗下来,并且充分将其溶解,使其穿过各器官的粘膜,而进入血液中。因此,饮酒会使吸烟的毒害作用成百倍地增强。反之,烟焦油进入人体后,能抑制肝脏对酒精的分解代谢作用,从而加重酒精中毒症状。所以,饮酒时不要吸烟。
问:有好多人习惯在酒后饮些浓茶来解酒。这种做法好不好?
答:祖国医学认为,茶有利尿作用。酒后适量地饮些茶水,可以加速体内酒精的排泄,使人较快地解除醉酒状态。因此,以茶解酒的做法,有一定的科学道理。但是,酒后饮大量的浓茶却有很多害处。这是因为酒精在消化道内被吸收后,其中90%的酒精需要经过肝脏分解。酒精通常先被肝脏内的醇脱氢酶转化为乙醛,然后乙醛再由肝脏内的醛脱氢酶转化为乙酸,最后乙酸分解成二氧化碳和水分被排出体外。一般来说,这一过程需要2―4个小时。酒后大量饮浓茶,茶叶中的茶碱,会很快产生利尿作用使人排尿。这样酒精在转化为乙醛后还未来得及再分解时便从肾脏排出。而大量的乙醛进入肾脏后,会刺激肾脏,使肾功能受到损害。此外,饮茶过多还会增加心脏的负担。这对患有高血压病及心脏病的患者尤为不利。
(责任编辑:jbwq)
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