积极预防肿瘤 胖女人日常更要多吃苹果

女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。那为什么女人一定、必须要吃苹果?那是因为苹果能让女性健康同时也帮助女性把守好防癌和防止肥胖的关口，苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症!

日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。

研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。

苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。

而且，苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。

抗肿瘤十个良好习惯

当然，大部分癌症不会一夜间形成，也不会无缘无故形成。癌症是经过几十年漫长过程出现的结果，但你只要对日常生活方式进行几个简单改变，就能大幅降低患癌症的风险。

1、多吃西兰花，但是不要用微波炉煮，而是蒸煮。西兰花是一种能够防癌的超级食品，应该常吃。但是如果用微波炉煮食，会把蔬菜中的抗癌成分――类黄酮的97%破坏掉。所以应该蒸煮、作为点心来吃，或者添加到汤类或者色拉中。

2、烘烤一些巴西果，然后洒在色拉上。巴西果富含硒元素，这种微量的饿矿物质能够诱使癌细胞自杀、冰屑帮助细胞修复DNA。研究发现，体内血液中硒元素含量最高的人患晚期疾病的比例，要比含量低的人低48%。如果每天摄入200微克硒元素，就能使前列腺肿瘤的风险降低63%、结肠癌直肠癌的风险降低58%、肺部恶性肿瘤的风险降低46%、癌症死亡率总体降低39%。

3、服用含有维生素D的钙增补剂、研究表明，容易长出肠息肉的人如果服用增补剂，就能减少肠息肉的发生率。

4、在任何的食物中加入大蒜。大蒜中含有硫化合物，从而能够刺激免疫系统启动防御癌症的天然机制，还有可能减慢肿瘤的生长功效。研究表明，大蒜能够把胃癌的发生率最多减少1/12。

5、每周在水果店或者超市购买甜瓜，切开后放在冰箱里，每天早上吃几片。甜瓜里含有丰富的类胡萝卜素，这些植物性化学物质能够大幅降低罹患肺癌的风险。

6、往谷物早餐里加入半杯蓝莓。蓝莓的抗氧化功效在所有食品里排名第一。抗氧化剂能够中和自由基，而自由基是体内的不稳定成分，会破坏细胞，并且导致诱发包括癌症在内的多种疾病。

7、给烧烤食品涂上厚厚的调味剂。烤肉过程中会产生多种致癌化学物质。但是给烤肉涂上一层厚厚的腌泡汁，从而防止直接接触烧焦物，可以减少致癌物的产生。另一种方法就是，先把肉在烘箱中预热一下，再上架去烤。

8、把猕猴桃切成一半，然后用勺子挖出果肉。猕猴桃里面含有丰富的具有抗癌物质的氧化剂、包括维生素C，维生素E、叶黄素和微量的元素铜。你还可以用几片切好的猕猴桃在低脂肪瘦肉上涂几下，充当嫩滑剂。

9、晚上喝点啤酒。啤酒啤酒能够防御幽门螺旋杆菌，已有研究发现这种细菌会引起溃疡，可能还与胃癌有关。但切忌喝过多的啤酒。每天所喝的酒精饮料最好不要超过1~2杯、否则只会增加口腔癌、咽喉癌、食道癌和肝癌等癌症的风险。

10、购买不需要干洗的衣服。很多干洗剂仍然使用一种叫做全氯乙烯的化学物质;如果人体吸入这种化学物质，就会对肾脏以及肝脏造成损害，甚至引发癌症。购买不需要干洗的衣物。或者自己手洗，就能减少接触这种物质化学物质。如果你非要干洗衣物，将其从塑料袋中取出后，在室外或者另一个房间晾一阵再穿。

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（责任编辑：jbwq）