结直肠炎患者的饮食小常识

时间 : 2016-05-13 12:52:56 来源：求医网

[摘要]

尽管结直肠炎是很普遍的疾病，但是仍有很多人对该病认识不足，认为可治可不治，不断地拖延会造成病情的加重，久久不治疗有可能造成肠道...

尽管结直肠炎是很普遍的疾病，但是仍有很多人对该病认识不足，认为可治可不治，不断地拖延会造成病情的加重，久久不治疗有可能造成肠道粘膜坏死、糜烂，给患者生命带来严重威胁，随着人们生活水平的提高，饮食也开始多种多样，这些食物的多样性直接考验着我们的肠道适应能力，造成了许多肠道疾病的发生，最常见的就是结直肠炎，那么日常生活中结直肠炎患者应该如何吃才有利于身体的康复呢，下面我们就来了解一下。

结直肠炎的饮食：

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。

2、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

3、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

4、禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

6、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

7、进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

温馨提示：结直肠炎患者选取的食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜，多吃高蛋白、高热量、富含维生素、无机盐、微量元素的食物。适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。不能吃产气食物、生冷瓜果、牛奶及海鲜。

【参考文献：《溃疡性结直肠炎》《自我调养巧治病》】

（责任编辑：jbwq）