时间 : 2016-04-06 10:12:11 来源:求医网
食管癌患者术后饮食能不能吃海参?肿瘤科专家表示,海参不管是在肿瘤类疾病临床上的一些应用还是食用上,都有着很多的功效,对于肿瘤类疾病患者,特别是食管癌患者有一定好处。
食管癌患者术后饮食能不能吃海参?肿瘤科专家表示,海参不管是在肿瘤类疾病临床上的一些应用还是食用上,都有着很多的功效,海参属于海参纲,海参全身长满肉刺,分布在世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供人类食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。对于肿瘤类疾病患者,特别是食管癌患者有一定好处。
食管癌患者术后饮食吃海参产品疗效好
食管癌患者术后饮食能不能吃海参?海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食管癌,硒化合物对食管癌、肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
食管癌患者术后饮食吃海参营养价值高
海参营养价值很高,每百克中含蛋白质15克,脂肪1克、碳水化合物0.4克,钙357毫克、磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动,有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生、机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
食管癌患者术后饮食吃海参有中医理论
中医书籍记载海参味甘咸性温,入脾、肾经,补益元气,健肾生精。《纲目拾遗》中对海参有生百脉血、治休息痢的记载。补益元气,中医理论认为肾为先天之本,脾胃为后天之本,元气为生命之根本,元气为人体生命活动的原动力。元气充,新陈代谢快,生命力自然旺盛。元气足,五脏六腑经络得以濡养畅通,免疫力自然提高;健肾生精,海参还是阴阳双补的佳品,尤适于精血亏损、体质虚弱者进补,人体精血为阳,精血枯阳自虚;阴为阳之根,阴虚阳亦衰;肾主骨,精生髓。骨得髓之充养自然健壮。这也即是千年前的古人就用海参入药治疗骨关节疾病的道理所在。
食管癌患者术后饮食能不能吃海参?海参所含有的牛磺酸和尼克酸等都是具有调节神经系统、快速消除疲劳,预防皮肤老化的功效,此外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有,刺参中含有的硫酸软骨素、刺参粘多糖,通过药理实验证明,对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化,促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。
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