肝硬化患者是如何搭配饮食

时间 : 2016-04-05 14:12:54 来源：寻医问药

[摘要]

肝硬化患者是如何搭配饮食呢?专家说，肝硬化病人在主食的选择上尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮等食品。

肝硬化患者是如何搭配饮食?肝硬化患者是一群特殊的人群，他们在日常生活中得饮食显得特别重要。饮食搭配得好，对于病人的治疗是非常有帮助的。下面我们来看看肝硬化患者是如何搭配饮食的。

肝硬化是一种或多种致病因素长期或反复损害肝脏所致的肝脏细胞纤维化性疾病。肝硬化早期为肝功能代偿期，症状较轻，有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等，其中以食欲不振出现较早为突出症状。肝硬化患者合理搭配饮食对于肝硬化治疗是非常有效果的。

专家提示，肝硬化病人在主食的选择上尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等。在肉、奶类中要选择去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。肝硬化患者可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。多吃适量的蔬菜有利于体内膳食纤维的平衡。在水果的选择上同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子等。这些食物对于肝硬化患者是比较有益的食物，搭配合理可以有效的辅助肝硬化治疗。肝硬化患者由于肝功能有所退化，消化能力方面有所减退，所以在进食方法，得有所讲究。饮食结构要合理：多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。肝硬化患者由于消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。饮食清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。

由此可见，肝硬化患者在合理的搭配饮食的同时，也要兼顾一下肝硬化的治疗，毕竟肝硬化还是要靠医学治疗的。如果，你还想了解更多肝硬化的常识，请登入肝硬化频道。

（责任编辑：jbwq）