糖尿病病人要少吃三白食品

时间 : 2016-04-05 14:12:03 来源：寻医问药

[摘要]

一旦患上糖尿病会在饮食方面存在很多禁区，因为糖尿病患者需要控制住自身的血糖，甚至连“三白食品”都要少吃

糖尿病在我国是一种很常见的疾病，几乎八成中老年患者都会患上不同程度的糖尿病。一旦患上糖尿病会在饮食方面存在很多禁区，因为糖尿病患者需要控制住自身的血糖，因此患者在饮食方面一定要多加注意。据了解三白食品糖尿病患者就要少吃，因为食物中含糖量很多，因此患者要限制摄入，接下来小编将会为您做详细介绍。

糖尿病患者要少吃三白食品，白米饭、白面条、白面包，这“三白食品”是不是基本主宰了您一日三餐的主食？美国最新研究表明，每天进食300克以上白米的华人女性，患糖尿病风险剧增78%。中国中医科学院博士生导师、糖尿病专家王宏才也指出，这些“三白食品”不仅糖尿病人要少吃，正常人也同样要控制。

美国的这项研究结果是对6.4万名华人女性展开平均为期五年的追踪，记录她们的日常饮食和其他生活习惯而得出的。

研究数据显示，常吃白米、白面包和白面条等精制谷物的华人女性患病几率更高。其中每天吃超过300克白米的华人女性，患糖尿病可能性比每天吃200克以下白米的华人女性高出78%。

王宏才指出，“三白食品”属于风险食物，应该归入“膳食宝塔”的最顶端。稻谷、麦子等粮食本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质，在机械加工过程中，这些营养素容易被破坏掉，加工越精细、越白的食品，营养损失的也就越多。精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。

正常人主食也要减少吃“三白食品”的比重。王宏才说，常吃这类主食易使人体糖耐量受损，这是向糖尿病过渡的一个“黄灯期”，如果不及时干预，极易发展成糖尿病。如今五谷杂粮买起来很方便，做起来也简单，比如在白米饭中加入玉米粒等粗粮就可以补营养缺口。只要自己增强健康意识，改善饮食结构并非难事。

通过以上内容看来，对于糖尿病患者来说，经常吃“三百食物”确实存在风险，因此为了病情着想，患者不能吃太多，虽然白米饭、白面条是我们的主食，患者也不能多吃。患者需要在饮食结构上多加调整，希望以上介绍对您有所帮助，祝您健康。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病

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