时间 : 2016-04-01 09:58:35 来源:寻医问药
患上糖尿病是要注意平时的饮食,这对病人来讲是很重要的,在平时多吃一些蔬菜是有好处的,那么,菠菜根可控制糖尿病的发生吗?下面让专家来给我们介绍一下。
很多人患上糖尿病都是因为平时不注意造成的,所以要注意平时的习惯,患上糖尿病是要注意平时的饮食,这对病人来讲是很重要的,在平时多吃一些蔬菜是有好处的,那么,菠菜根可控制糖尿病的发生吗?下面让专家来给我们介绍一下。
中医认为菠菜性甘凉,有养血、止血、敛阴、润燥之功效。现代医学研究表明,菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜,它除了含有大量的胡萝卜素和铁质外,也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。但春天吃菠菜要注意两点。
吃前先用开水烫:菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。
但是,炒菠菜前应用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则,既影响口味,又使营养价值降低。
别去根:人们在择菠菜时,习惯将菠菜根丢掉。其实,菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可控制或预防糖尿病。
温馨提醒:以上就是专家来给我们介绍一下,相信专家的讲解能对您有所帮助,希望患者多加注意平时的饮食,并及时的接受治疗,祝您早日康复。
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