肝脏不好不能吃什么

时间 : 2016-03-28 11:16:27 来源：寻医问药

[摘要]

肝脏不好有可能某些肝脏病变引起的，生活中一些人不知道肝脏不好不能吃什么。肝病专家指出，为了减少肝脏负担，肝脏不好的人除了不能吃辛辣、刺激性食物外，还不能吃油炸及油腻的食物，此外忌酒是必须的。

目前，随着人们生活质量的提高，营养品增多了，随之而来的，肝脏不好的人也越来越多，肝脏作为人体最大的消化、解毒器官，减少肝脏负担是目前首要任务，而合理饮食是不可缺少的，那么肝脏不好不能吃什么呢?肝功能不好怎么调理?

肝脏不好不能吃什么之一、不能吃辛辣、刺激性食物

肝脏不好的人应少食刺激性食物，如姜、葱、辣椒等。因为这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重。特别是急性黄疸性肝炎为湿热内盛，因此在饮食上忌食辛热之品，如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

肝脏不好不能吃什么之二、不能吃油炸及油腻的食物

肝脏不好的人要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和发生脂肪肝。肝脏不好的人如果长期吃油腻煎炸之品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡。因此，肝脏不好的人应以植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅，热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。

肝脏不好不能吃什么之三、忌酒是必须的

酒精的中间代谢产物有比较明确的肝毒性，凡是含有酒精的饮料一律不能饮用(包括葡萄酒)。饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收，约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢，而乙醇有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死。乙醇的毒性影响肝脏正常代谢及解毒功能，导致严重肝损伤和酒精性肝硬化。因此对肝功能异常的人而言，禁酒是自我疗养的基本要求。

肝脏不好不能吃什么之四、不能吃过多加工食品

因为加工食品中大多含有防腐剂，食用过多会加重肝脏解毒、代谢的功能，对病情不利，所以肝脏不好者也不能吃过多加工食品。

弄清楚了肝脏不好不能吃什么，肝病专家另外提醒，对于肝脏不好的人也不能乱吃补品，以免加重肝脏负担，不利于病情的恢复。因此，肝脏不好的人服用补品、保肝药时一定要在肝病医生的指导下进行，不能自行服用。

（责任编辑：jbwq）