时间 : 2016-03-28 11:16:26 来源：寻医问药
乙肝病毒携带者吃什么好？哪些食物对乙肝病毒携带者有好处？在临床上，饮食对与治疗十分重要，如果吃的不对，可能延缓治疗，如果吃的科学，治疗效果会更好。下面就是关于乙肝病毒携带者吃什么好的详细介绍。
乙肝病毒携带者吃什么好?乙肝病毒携带者不能吃什么?这些都是众多乙肝病毒携带者及其家属关心的问题，肝病专家介绍说，在治疗乙肝病毒携带者中，饮食十分关键，吃的对，对治疗还可以起到事半功倍的作用。那么，乙肝病毒携带者吃什么好呢?
乙肝病毒携带者吃什么好?肝病专家指出，多吃以下食物对乙肝病毒携带者十分有好处：
一、马兰
马兰为菊科植物马兰的嫩芽，味道清淡可口，可做野菜食用。每逢春天来临，江苏、浙江民间有采食马兰的习惯。中医认为，马兰是一味清热解毒的良药。另据报道，马兰连根用水煮沸饮用，具有良好的抗乙肝效果。
二、苦荬菜
苦荬菜属于菊科植物，在我国南北各地均有分布。将苦荬菜的嫩茎折断后，即有白色牛奶状液体流出，故西方人称其为“牛奶菜”。近据美国学者报道，苦荬菜具有明显的抗病毒作用，它能作为一种预防和治疗乙肝的天然药物。据悉，美国和欧洲已将苦荬菜开发成为抗病毒的保健食品上市。
三、朝鲜蓟
朝鲜蓟又名菊蓟，系多年生菊科植物，原产于欧洲地中海沿岸，我国很少种植。据美国学者报道，朝鲜蓟也是一种具有抗病毒和改善肝功能的天然食品。国外已将朝鲜蓟开发成为保健食品上市。
四、水飞蓟
水飞蓟也是菊科药用植物之一，在我国江南地区俗称菜蓟，是我国特产植物之一。水飞蓟的抗肝炎作用早已被证实，一些抗乙肝药物的主要成分就是水飞蓟。
五、菜豆
菜豆又名豆角或四季豆，是我国南北各地广泛种植的一种蔬菜。据报道，菜豆含大量的植物凝血素，这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，增强免疫能力。
六、甜瓜
蒂甜瓜蒂为葫芦科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素、葫芦素、α-菠菜甾醇等活性成分。临床试验结果表明，甜瓜蒂对治疗慢性乙肝十分有帮助，接近于常用抗乙肝中草药五味子和垂盆草的效果。
七、白山云芝
白山云芝为担子菌类真菌的子实体，其提取物含大量天然多糖物质“云芝多糖”。科学研究证明，云芝多糖是一种优异的天然抗乙肝物质，它不仅对人体毫无副作用，可以长期服用，而且可增强人体免疫力，辅助治疗乙肝。
八、越橘
越橘是杜鹃科野生灌木植物越橘所结的一种红黑色浆果，其果汁里含大量多酚类黄酮物质，它有很强的抗氧化、抗病毒作用。经常喝越橘汁对慢性乙肝有明显改善作用。
九、余甘子
余甘子又名庵摩勒，系大戟科植物油柑树所结的果实，状如青橄榄，但略小，其味酸涩。余甘子原产于印度和我国福建、广东、台湾等地山区。近据日本学者报道，中国出产的余甘子具有明显的抗病毒作用，对包括乙肝病毒在内的多种病毒均有良好抑制作用。
肝病专家提醒说，饮食对于乙肝病毒携带者具有辅助作用，对于治疗很有帮助，但归根结底还是需要治疗的。
（责任编辑：jbwq）
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