谈谈肝病饮食疗法的现代观念

时间 : 2016-03-28 11:16:19 来源：寻医问药

[摘要]

在药到不能病除的情况下，我们更应该注意平时的保健治疗。要知道患肝病最主要的原因是肝功能异常，肝脏受到损害。这些都与人体的营养有关。患者需要尤其注意，在平时生活中注重饮食方面的调养。

我国是个肝炎大国，病毒性肝炎发病数位居法定管理传染病的第一位，仅慢性乙型肝炎病毒感染者就达12亿。慢性乙型肝炎病程迁延，如得不到及时的治疗，将会发展为肝硬化甚至肝癌，严重危害人类健康。

肝病饮食疗法的现代观念是什么呢？

肝脏病患者，尤其是常见的慢性乙肝表面抗原长期携带者、各型慢性肝炎、肝硬变的治疗。除精神、药物和动静结合的体疗外。最基本的需要则是饮食疗法。

肝病饮食疗法以保护受损肝脏为目的，主张高糖、低蛋白、低脂肪饮食。而近30年来，肝病的饮食疗法基本上是按“三高一低”，即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪设计的。利用这种疗法对减少肝硬变并发腹水，协助肝细胞修复，延长生存期均有一定效果，但肝病后发胖，引起脂肪肝的患者不在少数。当今修正的观念则是，给患者过多的糖和蛋白质，还不如给他们每天提供多样化的饮食类别、计量指南和均衡良好的饮食内容，尽量减少不必要的额外食品。而且要使饮食内容和烹调技术要求尽可能适应个体需要。让肝病患者了解基本营养知识，最重要的是让肝病患者保持旺盛的食欲，科学地把饮食热量控制在7531-9204千焦（1800-2200千卡）之间，根据自己的食量，把家常食品和我国丰富多彩的药膳进行搭配食用，每餐吃到八分饱为宜。

以上就是对肝病饮食疗法的现代观念的一些基本介绍，希望对广大患者朋友们有所帮助。大家在治疗过程中，切不可道听途说，要在医生的指导下科学治疗。

（责任编辑：jbwq）