食用萝卜对癫痫病患者有危害吗？

时间 : 2016-03-11 15:34:56 来源：寻医问药

[摘要]

研究发现白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益。癫痫病患者在日常生活中要多补充机体营养，癫痫病患者在日常生活中可以使用含有维生素C的食物。

萝卜不管是在餐厅还是家庭餐桌都是很平常的一道菜，尤其在很多饭店，我们都能看到餐盘中红白相间的点缀萝卜，既好看有开胃，所以深得厨师和大家的喜爱。那么，对与癫痫病患者来说，能不能吃萝卜呢?专家为您解答：

研究发现白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益。但是，胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有含维生素C的蔬菜配合烹调，都会充当这种破坏者。因此在日常生活中白萝卜和胡萝卜最好不要一同烹煮！尽量避免胡萝卜与其他含有丰富维生素C的菜一起烹煮！这样两种维生素都被破坏了，对人体也没有好处！

专家指出，癫痫病患者在日常生活中要多补充机体营养，癫痫病患者在日常生活中可以使用含有维生素C的食物，增强自身免疫力，控制癫痫病的频繁发作！

有很多人明明知道这两道菜一起混着吃对身体不易，但是他们还是喜欢这样说，专家提醒，如果一定要将胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时，可加一些食用醋，这样，胡萝卜中抗坏血酸的作用就会急速减弱，给我们身体带来的危害减到最小。尤其是癫痫患者要注意食用萝卜时主要保持好维生素C，健康饮食，对癫痫的治疗和预防会起到很大的作用。

（责任编辑：jbwq）