吃“小龙虾”易患肠胃病

肠胃病是很严重的疾病，我们在日常生活中一定要注意这种疾病的形成原因，我们在日常饮食上一定要注意形成这种疾病的原因，很多人比较喜欢麻辣小龙虾，因为正值冬季，但是专家说吃小龙虾可能引起肠胃病。

近几天老李迷上吃小龙虾，连着吃了三四天，老李发现自己总是胃抽痛，起初没有在意，以为是多年来的啤酒病。后来又吃了一次小龙虾，夜里便出现腹泻、高烧等症状，他这才意识到，可能是麻辣小龙虾捣的鬼。

伴着沿街菜场，散发出的气味，和下水道溢出来的污浊液体，小龙虾在苍蝇乱飞的环境中，色泽鲜红地出炉了。下午6点左右，摊位前排起了长队。记者在对几位食客的采访中发现，他们食品安全意识普遍较弱，认为已经大火烧过了，不会有太大问题，只要够入味就可以。记者从餐饮业内人士处了解到，许多店家通常，提前将小龙虾制成“半成品”，应顾客需要再加工上桌。有些黑心老板，甚至用死龙虾滥竽充数。

煮透可放心食用

吃小龙虾引起腹泻者屡见不鲜，他们几乎每天在门诊中都会遇到。很多患者，在吃过小龙虾后还大肆吃冰淇淋，使得疾病隐患更大。一般来说，死了超过两三小时的龙虾，会腐败变质，顾客食用后极易导致腹泻、腹痛等食物中毒症状。

专家指出，目前的龙虾大都属人工养殖，生长环境较干净。龙虾头携带较多寄生虫，一般不宜食用，新鲜龙虾洗净后，经高温烧熟煮透，还是可以放心食用的。但是生龙虾，和隔夜龙虾最好不要吃，不洁不熟龙虾吃后，易引起肠道感染，使人体感染寄生虫。

喝冰啤伤胃黏膜

刘先生今年30出头，因为工作需要经常在外吃喝。一年前，刘先生曾因过量饮酒，患急性胰腺炎住院治疗，出院后，他按照医生的要求恢复很好。但前不久，刘先生和两个朋友出去聚餐，因为天气炎热。三个年轻人喝了13扎冰镇啤酒。当晚，刘先生和其中一位朋友，就出现左上腹剧烈疼痛，到医院检查，发现两个人都患上了急性胰腺炎。无独有偶，李先生日前和朋友，到海边吃生蚝喝冰啤，当时感觉很舒服，可晚上回家就开始拉肚子，一夜上了5趟厕所，医院确诊为急性肠炎。近来，医院肠道门诊，和急诊科接诊的腹泻、急性胃炎患者有所增多，患者主要为青壮年，他们中绝大多数，有大量喝冰啤吃烧烤的经历。

每天喝啤酒最多一千毫升

冰啤酒的饮用温度不能太低，老年人、体弱者和一些虚寒病人、心脑血管、慢性胃炎、溃疡病人和孕妇及肠道疾病患者，要严格禁止饮用冰镇啤酒。

入夏以来，急性胰腺炎的患者骤增，不少都是青壮年男性为主。天气炎热，很多男士喝杯冰镇啤酒解暑，但殊不知狂饮饱餐后，令胰腺超负荷工作，引起急性胰腺炎。记者从本市多家医院了解到，入伏以来，各医院胃肠道疾病、急性胰腺炎，以及痛风病复发的患者迅速增多。其中，男性患者相当一部分，是因为过量饮用啤酒，特别是冰啤酒诱发的，被称为“啤酒病”患者。专家表示，冰啤酒并非人人适宜，更不能过量，尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒，最好不超过1000毫升，否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

专家提醒爱好喝啤酒的男士，在日常生活中，应时刻控制把握饮食，避免暴饮暴食和过量饮酒。一旦发生类似急性胰腺炎症状，要立即到医院治疗，切勿自行服用止痛药片，以免掩盖病情。

多吃蔬菜降低风险

由于近期饮食没有节制，海鲜、牛羊肉和啤酒等，摄入过量而诱发疾病，甚至加重后，才来确诊的痛风患者非常多见。大口喝酒、大块吃肉的中青年男性，是痛风的高危险人群。其中，海鲜和烧烤的牛羊肉，以及啤酒都是高嘌呤食品，易引起痛风急性发作或加重病情。