克罗恩病人可以吃哪些食物

时间 : 2016-02-16 14:52:04 来源：凤凰中医

[摘要]

克罗恩病,克罗恩病的饮食

克罗恩病人可以吃哪些食物，针对克罗恩病患者的饮食问题一直是人们所要了解的，对于克罗恩病这种疾病常常会促使患者肠道出现大量的问题，最终导致正常的消化吸收无法进行。克罗恩病人可以吃哪些食物？一起来了解一下吧。

鉴于营养不良在CD患者中的普遍性，推荐患者每日摄入高热量、高蛋白、低脂肪、富含维生素及必需微量元素的饮食配方，并建议在日常三餐外再添加2-3次辅食或肠内营养。虽然目前尚没有哪个平衡饮食配方得到普遍认可，但总的原则是：少量分次食用平衡饮食。从控制病情活动的角度出发，添加肠内营养比进食普通饮食安全可靠，控制病情的效果更好。

多数CD患者都知道某些特定的食物可能导致病情复发或加重，所以患者应该建立饮食档案，记录哪些食物会加重消化道症状。如果能很好地回避这些"罪犯食物"，某些消化道症状会变得相对容易控制。对多数患者而言，多吃下列食物可能加重病情，甚至引起复发：

1。烤肉、熏肉、油炸食品(如西式快餐)

2。红肉(牛排等)及带皮的禽肉

3。黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等

4。奶制品(如果有乳糖不耐受的情况，则更要注意避免)

5。饮酒(啤酒、白酒、鸡尾酒等)

6。碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等

7。未成熟的水果及生吃蔬菜(如蔬菜沙拉等)

8。产气食品(扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等)

9。含麦麸较多的食品(针对有肠管狭窄等情况)。

10。辛辣食品(麻辣火锅)

其中，对于有肠道狭窄/不全肠梗阻的患者，需要进低渣饮食，避免吃粗粮、玉米饼、坚果、蔬菜等高纤维食品，以免食物残渣过多加重梗阻。此类患者应考虑使用肠内营养。