食道癌的相关营养预防

时间 : 2016-02-01 16:36:40 来源：凤凰中医

[摘要]

食道癌,食道癌护理

食道癌，顾名思义是食道发生了肿瘤细胞的病变，通常是因为食道受食物刺激、细菌侵蚀或粘膜破损导致的。那么生活中哪些因素可以导致我们患发食道癌呢？在饮食方面我们应该如何做好预防呢？下面就请专家来为我们介绍一下。

1、我们身体中必备的一些元素有维生素族和各种微量元素。所以生活中我们要多吃新鲜蔬菜、水果。因新鲜蔬菜、水果含有丰富的维生素及矿物质，特别是维生素C具有抗氧化作用，可阻断亚硝胺合成，减少食道癌的发生。◇蔬菜类：菜花、萝卜、芥菜、苦菜、油菜、胡萝卜、丝瓜、扁豆、韭菜、洋葱、姜、大蒜、茄子、芦笋、苦瓜、番茄、黄瓜、芹菜、魔芋、葱、青蒜苗、南瓜、黄豆芽等。◇水果类：无花果、大枣、猕猴桃、柑橘、杏、山楂、桂圆、菱角、百合、枇杷、酸梅、莲子、胡桃仁等。

2、喜欢吃麻辣烫和火锅或者麻辣香锅的朋友们注意了。这些东西有可能导致你患上食道癌。禁吃过烫、粗硬、辛辣刺激的食物：因这些食物易刺激和损伤食道，引起食道病变，增加患癌机会。3、禁烟、酒，不吃霉变食物：烟、酒及霉变食物都可能诱发食道癌，所以，一定要远离它们。

4、下面列举的一些食物，我们可以多进食，因为这些对身体有益无害。◇海产品类：鲨鱼、带鱼、沙丁鱼、鲍鱼、海参、海带、海藻、牡蛎、蚌肉、蛤肉、龟、鳖、蟹、鱼油、鱼皮、鱼肚等。◇粮食类：粗制面粉、玉米、小米、麦片、黑米、荞麦面、薏米、大豆、绿豆等。◇其他类：香菇、蘑菇、银耳、木耳、牛奶、酸奶、牛肉、奶酪、禽蛋、动物肝脏、茶叶、食醋等。

以上几点就是我们针对食道癌患者介绍的一些营养饮食方面的预防内容，希望对大家有所帮助。生活中，饮食是我们必不可少的，但是有很多食物还是适可而止吧，为了我们的健康，就让我们的嘴巴吃点亏吧！

食道癌早期症状

脱发

（责任编辑：jbwq）