对白血病有利的饮食主要是什么

时间 : 2016-02-01 16:36:33 来源：凤凰中医

[摘要]

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白血病被称为恶性疾病，而且又称为血癌，得了白血病的患者除了要注意治疗外，也应该对患者的日常饮食相当注意，因为合理的饮食有利于患者朋友们的身体恢复，那么对白血病有利的饮食主要是什么？

1、多摄入含铁质丰富的食物：由于白血病的症状中有出血贫血的症状，需要从饮食中汲取营养进行补血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血块、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱等。

2、采取少食多餐的原则：由于白血病在进行化疗时，造成了消化系统的破坏，而且在治疗过程中，往往会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化系统症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、鲜蔬汁等;还可调剂些半流食或软饭如米粥、豆腐脑、小笼蒸包等。

3、供给丰富的优质蛋白质：白血病患者体内蛋白质的消耗远大于正常人，只有补充足量的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。另外，体内各种抗体亦由蛋白质构成，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。因此，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。肝脏含有丰富的蛋白质、多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，大有益处。

4、多进食含维生素丰富的食物：维生素丰富的食物可以补充人体内所需要的营养，增强抵抗力，避免疾病的入侵，恶性肿瘤患者中约有70～90%的人存在不同程度的维生素缺乏。国外研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散、增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C较丰富的食物有油菜、西红柿、小白莱、韭莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴及柠檬等。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗肿瘤积极性。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、柿子椒以及菠莱等。

总而言之，白血病的饮食要给予高蛋白，高热量，富含维生素及铁等，这样可以有效的补充人体内所需要的各种营养物质的消耗以及体内的热量，而且合理的饮食还起到了辅助治疗的作用，预祝患者朋友们早日康复。

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