吃什么预防乳腺癌

时间 : 2016-02-01 16:36:13 来源：凤凰中医

[摘要]

吃什么预防乳腺癌呢?俗话说：病从口入。这话一点也不假，临床研究表明，很多疾病的发生都与我们不当的饮食有着莫大的关系，这话不是危言耸听，近些年来，发病率较高的乳腺癌就是一例。但是凡事无绝对，专

吃什么预防乳腺癌呢?俗话说：病从口入。这话一点也不假，临床研究表明，很多疾病的发生都与我们不当的饮食有着莫大的关系，这话不是危言耸听，近些年来，发病率较高的乳腺癌就是一例。但是凡事无绝对，专家指出，其实，生活中有很多食物都是具有防癌作用的，很多食物对于预防乳腺癌的发生是很有效果的。那么，到底吃什么预防乳腺癌呢?我们听听专家是怎么说的。

专家指出，临床中，乳腺癌的发生尤以女性居多，是危害女性健康乃至生命的恶性肿瘤之首。研究表明，随着生活水平的不断提高，女性乳腺癌患者也越来越多，而且不少乳腺癌患者的患病是由于没有合理调节膳食结构，不明白吃什么预防乳腺癌导致的?那么吃什么预防乳腺癌呢?哪些食物是预防乳腺癌的“良药”呢?

吃什么预防乳腺癌

吃什么预防乳腺癌?专家指出，以下食物是值得推荐的预防乳腺癌的良品。

胡萝卜：胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。

猴头菇：猴头菇营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加机体内的蛋白成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菇，有助于增加体内的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，增加白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

大豆：经常吃一些豆制品可以预防乳腺癌，豆类食品中含有一种特殊的植物化合物—大豆异黄酮，又叫植物雌激素。这种特殊的物质在进入人体后可以发挥双向调节作用，当人体分泌的雌激素过多时，植物雌激素对人体雌激素会产生拮抗作用，从而可以预防因雌激素分泌过多而引起的妇科疾病，因此也可以预防乳腺癌;当人体分泌的雌激素过少时，植物雌激素则会发挥类似雌激素的作用，从而可以预防因雌激素分泌过少而引起的各种症状，如可以预防和改善更年期的不适症状，预防绝经后因雌激素分泌过少而导致的骨钙过度流失。调查证明，长期高脂肪饮食的女性易患乳腺癌，而常饮豆浆的女性，乳腺癌的患病率显著低于前者。每天大量的摄入大豆或豆制品食物，可以有效的预防和减少乳腺癌的发生。

大蒜：大蒜中含有一种特殊的物质，这种物质对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用，还能激活和增强人体的免疫系统，并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的。研究发现，经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。而且，大蒜最好生吃，可以起到预防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果就会降低，需要加大食用量。

芦笋：别名龙须菜，具有健脾益气、滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长。

番茄：番茄钟富含抗氧化性最强的类胡萝卜素，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程，降低乳腺癌的发病率。

此外，多摄入些植物油可以预防乳腺癌，如花生油、玉米油、菜籽油和豆油等，因为这些植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以预防妇女遭受乳腺癌的侵袭。

吃什么预防乳腺癌?相信大家都明白了吧!乳腺癌并不可怕，只要我们做好日常的防护，就是完全可以避免的!

乳腺癌能治好吗

（责任编辑：jbwq）