时间 : 2016-02-01 16:36:13 来源:凤凰中医
乳腺癌
乳腺癌严重威胁女性的健康,特别是45岁以上的女性,要注意乳腺癌的预防,定期到医院做检查,在饮食方面,也要特别的注意。下面介绍四种可以预防乳腺癌的食物。
1.橄榄油
橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质,有助于遏制恶制恶性乳腺癌肿瘤细胞生长。
2.三文鱼
三文鱼是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等,《癌症流行病学:生物标记和预防》杂志刊登一项新研究发现,服用鱼油补剂至少10年,可以使乳腺癌风险大大降低。其机理是,鱼油中的欧米伽3脂肪酸具有消炎作用,有助于防止乳腺癌。另外,沙丁鱼或金枪鱼等深海肥鱼也具有类似功效。
3.红苹果
红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用,其中所含的某些植物成分,可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长,同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力,预防乳腺癌,紫葡萄等也含有该植物成分。
4.西兰花
西兰花最显着功效是防癌抗癌,尤其是预防乳腺癌方面,西兰花含有比大白菜、番茄、芹菜都高的维生素C,还能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。西兰花最好生吃,也可以稍微清蒸或炒一下。
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(责任编辑:jbwq)
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