时间 : 2016-01-27 14:05:21 来源：凤凰中医
胃癌,胃癌饮食
胃癌患者应该怎么吃呢。胃癌的患病的原因，很多的朋友一联想就会想到是由于吃的东西不健康的原因，当然这不是导致胃癌的全部的原因，但是也是致使患者发病的主要的原因了，患病后的胃癌患者的是身体状况，尤其是胃部的状况是比较差的，所以胃癌患者应该怎么吃是很重要的。
第一、大蒜
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学查询显现，食用生大蒜的人群，胃癌发病率十分低，原因是大蒜能明显下降胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺组成的可能，因此起了防癌效果。
第二、洋葱
吃洋葱能下降胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中富含一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显现，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
第三、菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中很多菌菇类都富含抗癌物质，能起防止胃癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率十分高。黑木耳、白木耳所包括的多糖体也是一种抗癌的有用物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌效果，还能进步人体免疫力。
第四、西红柿
含西红柿红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是西红柿红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，一起对防止乳腺癌和前列腺癌也有用。
第五、花椰菜
含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的组成，能起到抗癌防癌效果。有研究报告指出，花椰菜还富含一种能够影响细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻挠癌细胞的构成。吃花椰菜对防止食道癌、胃癌等都有一定效果。
上述给您介绍了几种比较好的关于胃癌患者比较适合吃的食物，为了您的健康着想，在进食之前请提前和专家医生进行详细的咨询，不要由于自己对于疾病的不重视导致疾病加重，甚至是对于患者的身体状况产生威胁。
（责任编辑：jbwq）
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