时间 : 2016-01-26 17:13:48 来源：凤凰中医
胰腺癌,预防胰腺癌
酸甜苦辣是传统的四种味觉，但与其它三种味觉想必甜味似乎更受人们的喜欢，生活中不论大人还是小孩都偏爱甜食，但是最近来自国外的一项调查报告显示吃甜食过量会增加患胰腺癌的机会。
英国研究人员连续8年对10万名男女的饮食习惯做了细致研究，他们发现高糖饮食与胰腺癌患病几率之间的关系。成果证明，每天喝2杯甜饮料的人患胰腺癌的危险要比基本上不喝饮料者要高9成；而每天用果酱一类的甜果酱涂面包片者，其危险也比不必甜食者增加5成。
饮食中摄取的糖分过高能够升高血糖，相关研究表明高血糖者发生胰腺癌的风险要比常人要高，血糖的升高会促进癌细胞的增殖，并且抑制人体细胞吞噬致病菌和癌细胞的能力，加速癌变的发展、转移等。
虽然吃糖不利于身体安康，但并不是说凡甜味食物一概不能吃。有些养分价值高的甜味食物依然可放在餐单中，如酸奶、豆沙包、生果干等，面包、蛋糕等也可以适量食用。酸奶富含钙、蛋白质和维生素A、D，提高机体免疫力。通常不需要摄入任何添加精制糖的食物，只需要有淀粉类食物的供给就不会缺少葡萄糖。
此外专家指出要想预防胰腺癌还必须要戒烟、戒酒并保持低脂肪、低蛋白质、高纤维素和高维生素饮食的饮食习惯，拒绝高脂肪、高蛋白质的饮食。
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