时间 : 2016-01-22 18:16:41 来源：环球网健康社区
糖妈妈在怀孕期间要注意平时的饮食，这对于病情的治疗与康复十分重要。糖妈妈要少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量，在食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。那么，今天就给糖妈妈介绍几款适合妊娠糖尿病食用的菜谱吧。
孕妇糖尿病可以吃的菜谱有：
一、玉竹炒藕片
营养分析：莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻；玉竹养阴润燥、生津止渴，两者同烹，适用于各型糖尿病孕妇常食。
制作方法：
1.玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干;莲藕洗净，切片，焯水;胡萝卜去皮，切片。
2.锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。
二、糖醋山药蛋块
营养分析：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
制作方法：
1.将山药洗净，去皮，切成滚刀块。
2.炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。
3.炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。
三、里脊肉炒芦笋
材料：
黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
做法：
1将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
2将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
3把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
4将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
5加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
功效：降血糖。
（责任编辑：jbwq）
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