时间 : 2016-01-22 18:16:39 来源：环球网健康社区
糖尿病饮食很重要，这是医生和患者都知道的道理。但不少糖尿病患者苦于无从下手，不知道做什么菜比较适合自己。今天，就让专家为你介绍几道适合糖尿病患者食用的食疗菜吧！
糖尿病是中老年人群发病率很高的一种疾病，如果治疗不及时往往会引发严重的并发症。专家介绍说，对于糖尿病的治疗最主要的就是控糖，所以合理的饮食有助于患者病情的控制，那么糖尿病食疗菜谱有哪些呢？
糖尿病食疗菜谱：
(1)清蒸鲫鱼茶活鲫鱼250克，绿茶10克。将鲫鱼去肠后洗净，绿茶填于鱼肚内，隔水清蒸至熟透，不加调料淡食。
(2)黄鳝药膳活黄鳝500克，黄精50克，玉竹20克。将黄鳝活杀放血后洗净，另煎黄精、玉竹20分钟后取药液，黄鳝切段红烧10分钟后加入以上黄精、玉竹药液，煮沸10分钟后待温热适宜时可食用。
(3)糖尿病食疗菜谱中柠檬鸡鲜柠檬50克，鸡肉200克，放入锅中炖热，饮汤吃鸡肉，分数次吃完。
(4)山药饮山药150克。将山药洗净、去皮，切成薄片，放入容器内，加水适量，以武火(大火)煎沸后转用文火(小火)煮烂，趁温热时饮汁食山药。
(5)南瓜粥南瓜250克，粳米50克。将南瓜洗净，去外皮和内瓤、南瓜子，切片，与淘洗净的粳米一同入锅，加水熬成稀粥。
(6)糖尿病食疗菜谱中的玉米须粥玉米须60克，粳米50克。先煎玉米须，文火煎煮20～30分钟，煎取浓汁500毫升，去渣，然后将淘洗净的粳米放入，熬成稀粥。
(7)醋黄豆黄豆100克，洗净晾干后浸于100毫升醋中，一周后食用。每日3～4次，每次3粒。
(8)泥鳅荷叶末取泥鳅10条，干荷叶3张。将泥鳅阴干或烘干，研为细末，与干荷叶混匀，每服10克，温开水送服，每日3次。
(9)糖尿病食疗菜谱中比较方便的石榴汁鲜石榴250克，榨汁，分3次饭前服。
（责任编辑：jbwq）
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