糖尿病人夏季饮食五要点

时间 : 2016-01-22 18:16:31 来源：

[摘要]

夏季来临，人们往往食欲下降、喜食清淡、爱喝稀饭、愿吃水果，如果饮食控制不好会造成血糖波动。所以，夏季糖友要学会“挨饿”。在常规治疗的基础上，配合饮食疗法来控制血糖，达到事半功倍的效果，轻松度过夏天。

1、坚持规律进餐

应坚持适量而规律地进餐，尤其是应用胰岛素的患者，不可随意减少主食，否则容易出现低血糖，这对血糖的平稳控制十分不利。糖友宜多食蔬菜及高纤维素食品，如苦瓜、洋葱、茄子、黄瓜、豆角、西红柿等。夏季，人们一般喜欢喝粥，但稀粥吸收快，可明显升高餐后血糖，因此，糖友最好多干少稀，以干为主。

2、不可贪图一时凉快

夏季由于天气炎热，人们出汗多，体能消耗较大，免疫机能有所降低，胃肠道的抗病功能较弱，糖尿病患者的抵抗力会更弱一些。因此，选用食品、饮料最好是常温或微凉即可，切不可冰镇过凉，否则，极易损伤脾胃，引起胃肠道功能紊乱，如腹痛、腹胀、呕吐，甚至腹泻等。这些症状可能并非完全由于细菌感染所致，而是因为外界高温，胃肠道在骤然间对冰冷的食物不能耐受所致。

3、时令瓜果浅尝辄止

进入夏季，新鲜的蔬菜、水果品种齐全，可选择的空间很大，对于血糖控制相对理想的患者来说，完全可以品尝、享用，但是，一定要注意合理搭配，遵循食品交换原则。如在某一餐想多吃一些自己喜欢的菜，那么，根据交换份原则，就要适当去掉一些主食的量；餐后若想吃一些水果，最好选择在两餐中间进食，并且要适量，不可一次吃太多。要尽可能选择含糖少的品种，像哈密瓜等较甜的水果，最好不吃。

4、注意饮食卫生，防止病从口入

夏季气温高，食物易变质，糖友抵抗力低，如不注意饮食卫生易患急性胃肠炎，导致脱水、电解质紊乱，甚至可导致糖尿病急性并发症的发生。建议糖友少食生、冷食物，注意饮食卫生。应以无糖、低油、低盐的清淡饮食为主，少量多餐，烹调方式以清蒸、凉拌为主。

5、科学饮水，保证充足水分

夏天出汗较多，体内水分的丢失量很大，应注意多饮水。老年糖尿病患者失水后渴感不明显，应注意主动补充水分，养成“定时饮水，不渴也饮”的好习惯。以白开水、淡盐水等无糖饮品为宜，不宜一次性大量饮水或饮用过凉的冷饮，忌饮含糖高的饮料和含气的饮料。

（责任编辑：jbwq）