糖友夏季血糖难控制饮食是关键

时间 : 2016-01-22 18:16:29 来源：

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[摘要]

夏天来了，很多糖尿病患者发现，天气越热，血糖反而会比原来低，是糖尿病治疗的最佳时机。许多糖尿病患者由于不正确操作却导致了不良后果。下面来探讨下糖尿病人的夏季饮食宜忌。

必须滴酒不沾

喜欢喝酒的患者没必要因为得了糖尿病而完全戒酒。可以允许少量的酒精摄入，如每日红酒100-150毫升。不鼓励饮用烈性酒。另外需要注意的是空腹饮酒可能导致服用促泌剂或使用胰岛素的患者发生低血糖，因而饮酒时应同时进食。

多吃肉少吃饭

糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为重油、半荤半素的菜，只吃菜就没关系。要注意炒菜时油要少用，菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖、卤等方式。

有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。专家指出，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。

为降血糖饿肚子

注意饮食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间添2-3次加餐，即从三次正餐中匀出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。此外，有人认为无糖糕点可以随便吃。事实上，所谓无糖糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食且多糖，同样会产生热量，故不能随便多吃。

水果不宜多吃

夏天上市的水果多，糖尿病人得有选择地吃含糖量低的水果，比如苹果、草莓、西红柿、黄瓜等，而香蕉、红枣、西瓜等含糖量高的水果则是患者不能吃的。水果应在两餐之间食用，并将水果热量计算到患者每天摄入的总热量里面，也就是说，吃了水果就得减少主食的摄入量。血糖高于10mmol/L的患者，应尽量不食用水果。

此外，低糖类水果都能吃一些，量不要多，但最好是饭后二小时吃，量吃多了饭要少吃一点。例如：西红柿、冬枣、雪莲果、人参果、梨、粥猴桃等，都是糖尿病人首选水果。蔬菜：水芹菜、波菜、苦瓜、洋头、青菜、老卜、西红柿等。

含蛋白质过高的食物不宜多吃

糖尿病人如果食用含蛋白质过高的食物，会加重肾脏的负担，诱发肾衰竭。此外，糖尿病人如食用高脂肪食物，会使血糖更不容易控制，对身体造成不利的影响，也是应该注意的。喝含糖饮料会使血糖快速升高，故不宜饮用，酒类也要在定量内。

（责任编辑：jbwq）