糖尿病患者应少吃多餐糖尿病患者的饮食规则知多少？

时间 : 2016-01-22 18:16:21 来源：

[摘要]

饮食对糖尿病患者来说是很重要的一件事，但是很多时候因为患者对糖尿病的不了解，容易做出一些错误的举动，有的甚至为了降血糖少吃东西，这其实是一个错误的做法，下面让小编为你讲讲糖尿病患者饮食中应该注意的事项，帮助患者更好地通过饮食控制血糖。

糖友少吃东西就能控制血糖？

有很多患者重视通过饮食来调节血糖，却往往对糖尿病患者的饮食规则不甚了解，有点患者甚至常常觉得少吃东西可以控制血糖，或者食物煮的烂糊一点可以让血糖升的慢些，其实这两种做法都是错误的，不按时吃饭，易导致下一餐前低血糖，下一餐饮食摄入超过正常水平，反而易导致血糖升高，还是主张少吃多餐。

同时，煮熟煮烂的食品以及含水多的食物容易消化吸收，血糖升高的速度快。米饭、馒头消化慢，血糖升高的速度也慢，血糖控制差的患者应改变多喝稀饭的习惯。

专家建议，糖尿病患者要把运动锻炼、饮食控制变为乐趣，且要坚持终生。患者可列出每天治疗计划并督促自己执行，把益处告诉家人，让他们监督完成；也可以同其他人结成运动伙伴，互相鼓励坚持下去；可以各种运动方式和饮食内容交替进行，避免单调乏味；一定要制定切实可行的控制目标，不要寄希望在短时间内就可以达到减肥目的，目标实现后的成功感有助于进一步坚持，增强控制糖尿病的自信心。

糖友需知的11个饮食准则

1、粮食要严格按照规定量吃，多吃、少吃、不吃都不行，一定要坚持均匀合理地吃。

2、蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、芋头、荸荠、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。

3、对食物的消化、吸收及利用每个人有差异，一些数据只是原则、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，副食的量以体重不增不减为合适。

4、市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖，仍不宜多食。

5、甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需要测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。

6、当血糖尚未控制好时暂不能吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两餐之间血糖最低时吃水果，在吃后半小时到1小时、2小时测量血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

7、花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等坚果类食物的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛素抵抗。

8、千万不要限制喝水，否则会引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，做到“不渴也要按时喝水”。

9、香烟有刺激升糖激素释放的作用，还可以使组织缺氧，微循环障碍。酒含热量高，易增加体重，啤酒每100ml含糖11g，易吸收，使血糖升高，长期饮酒伤肝，引起酒精性肝硬化，使血糖难以控制。所以，戒烟、限酒很重要。

10、用胰岛素治疗者每天要吃6次饭，即3次主餐，3次加餐，如每天225g主食，分配为：早餐50g，加餐25g，晚餐50g，加餐25g。

11、糖尿病患者可适量补微量元素铬。微量元素是人体必不可少的，如若缺少一种，则会引发某种疾病，经医学专家研究发现，糖尿病患者还不能缺少微量元素铬，所以糖尿病患者还需要补铬。糖尿病患者缺铬，会引发糖耐量减低、血脂和胰岛素升高。铬可以提高胰岛素敏感性，保护胰岛功能，有利于糖尿病的恢复。适当补铬可使糖尿病的症状减轻，血糖平稳，减少口服降糖药和胰岛素用量。

（责任编辑：jbwq）