糖尿病患者的午餐怎么安排？要注意荤素搭配少油少盐

时间 : 2016-01-22 18:16:21 来源：

栏目关注：糖尿病病因糖尿病症状糖尿病检查糖尿病怎么治疗糖尿病治疗方法

糖尿病饮食糖尿病用药糖尿病是什么病糖尿病自我治疗糖尿病早期症状

[摘要]

现在很多白领都喜欢自己带饭吃，但是因为每天工作疲惫，往往准备午餐也准备的很简单，但其实午餐也是很重要的一顿，对于糖尿病患者来说更是需要注意营养的安排，下面让小编为你介绍时候糖尿病患者的午餐安排。

糖友午餐怎么吃？

在午餐时，糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、炖类菜肴，并应首选胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等食材，同时还应吃一些鸡腿肉等瘦肉，但摄入瘦肉的总量不可超过一个鸡蛋大小。

糖尿病患者的午餐应具有荤素搭配、少油少盐的特点因此，每天上班的糖尿病患者不要经常在餐馆吃午餐，而应自带午餐。清炒豆角、西红柿炒鸡蛋、素炒茄子等菜品都是其自带菜品中不错的选择。

需要注意的是，糖尿病患者在自带午餐时要准备3个饭盒1个饭盒装米饭等主食，1个饭盒装热菜，另1个饭盒装生蔬菜。糖尿病患者若在中午有应酬，则应做到以下3点：①忌酒；②点一两个热量低的菜，如大白菜、豆芽等；③摄入的热量不可超标。

糖尿病的饮食如何安排？

一、多吃五谷杂粮，它是碳水化合物，由于我们的胃肠道已经适应了以碳水化合物为主食的食谱，一旦突然改成吃肉，那么您的血糖一定不好。

二、多补充水果和蔬菜。蔬菜能够补充非常多的维生素和纤维素，对调节胃肠道和防止血糖的大起大落有非常重要的作用。如果血糖控制得非常好的话，适当地加点水果没有问题，但要注意掌握量，同时要做监测。

三、适量吃肉类、奶制品、豆制品，这些是富含蛋白质的食物，蛋白质食物如果进食过多，就会造成两种结局。一种就是氮质血症，比如一天吃了一斤羊肉，第二天早晨抽血的时候就会发现血尿素氮水平升高了；还有一种结局就是高尿酸血症，也叫痛风。肉类里含有容易代谢成尿酸的嘌呤，高嘌呤的食物吃多了以后就会出现高尿酸。

值得注意的是，不光牛羊肉的嘌呤高，豆制品、蘑菇等菌类也是高嘌呤食物。

四、少吃油脂类。1克碳水化合物的粮食有4千卡的热量，而1克脂肪有9千卡的热量。但由于油脂的体积非常小，所以往往大家吃含油脂丰富的食物一下能吃好多，造成身体里摄入的热量太高。

（责任编辑：jbwq）

上一篇：糖友易缺钙记得常检查糖友补钙喝汤不如吃菜
下一篇：糖尿病人的饮食禁忌有哪些？五类食物糖友千万别碰

关键词: 糖尿病糖尿病午餐糖尿病饮食

分享到：

我要提问 更多问答>>

更多>>

专家咨询

王强

主任医师副教授

擅长:胸外科 [详情]

向TA提问

倪幼方

主任医师副教授

擅长:各种心血管 [详情]

向TA提问

程云阁

主任医师副教授

擅长:胸腔镜 [详情]

向TA提问

糖尿病患者的午餐怎么安排？要注意荤素搭配少油少盐

更多文章>> 与“糖尿病患者的午餐...”相似的文章

我要提问 更多问答>>

更多>>

糖尿病疾病

更多>>

专家咨询

常见用药

补中益气丸

元胡止痛片

小儿泻止散

推荐医院

暨南大学医学院附属黄埔区中医院

中国人民解放军空军航空医学研究所附属医院

哈尔滨第一医院

猜你喜欢